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白玉菇烩海参

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  • TA的每日心情
    开心
    2014-8-1 11:22
  • 签到天数: 6 天

    [LV.2]偶尔看看I

    跳转到指定楼层
    1
    发表于 2014-6-24 08:27:37 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
        家里还有海参,就泡了几个,用三个做了海参青菜粥,剩下的五个,家里正好有一盒白玉菇,就与白玉菇一起烩了,味道很鲜美,相当的棒哦。我是家里有白玉菇,其实换成其他的鲜菇都可以的。
    - f+ K% D4 |1 j6 \6 Y3 ~# B
    8 P  ~# l9 g# K6 i2 |0 u    原料:海参五个、白玉菇一盒、胡萝卜一小块、盐、生抽、葱、姜、生抽、胡椒粉  X  Z* T6 J& _! s4 }" u

    , O& U+ w( w  w" g做法:* f. e4 A- |& n" n+ h8 _

      S# K4 J# s: V1、准备好原料,海参提前泡发好;
    0 T0 r# [% N. O6 |% g5 v8 a( J/ D" b7 Z. L: z$ m% O
    2、把白玉菇洗干净,海参切长条,葱切葱花,姜切末;  U. y4 K0 }5 q, e8 G& f

    / H2 E, Y8 Z7 b2 v6 S# i* Q4 V3、锅中放油,热后放葱姜爆香;* H9 \7 U5 K; R) ^
    : p# F( p# A# q$ k
    4、加入白玉菇和胡萝卜块翻炒;& b9 d9 A1 [5 b4 ?& y9 D: G

    1 p+ f3 x7 n/ u1 B0 {5、加入海参,加生抽翻炒,可以加少许的水。炖几分钟;$ r/ m) p1 `8 x' e

    - \4 S7 R, V' e' ?# N6、最后加适量的盐和胡椒粉调味即可。" {+ N$ T' o: D1 e4 j4 G
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    ) R6 [* k  {" Y( ]& e. Q8 R+ w
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