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白玉菇烩海参

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  • TA的每日心情
    开心
    2014-8-1 11:22
  • 签到天数: 6 天

    [LV.2]偶尔看看I

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    1
    发表于 2014-6-24 08:27:37 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
        家里还有海参,就泡了几个,用三个做了海参青菜粥,剩下的五个,家里正好有一盒白玉菇,就与白玉菇一起烩了,味道很鲜美,相当的棒哦。我是家里有白玉菇,其实换成其他的鲜菇都可以的。4 w8 O- m) R2 T% x2 G

    ) B7 F7 y- C/ F! f$ x( A    原料:海参五个、白玉菇一盒、胡萝卜一小块、盐、生抽、葱、姜、生抽、胡椒粉
    ! ?# u# B7 s  |5 a. V
    : T% H( R6 e. I: V9 B* ~做法:
    2 c7 |; T+ Q  I1 t. D0 l+ W4 |8 P  V2 A( C. p5 ]$ C& V. c; T
    1、准备好原料,海参提前泡发好;& o4 G- ]5 m' g7 Y0 a7 Y5 q5 ?( l+ [
    + K% p6 D1 ]. G* J
    2、把白玉菇洗干净,海参切长条,葱切葱花,姜切末;
    8 A9 Z7 F+ L7 d: T) z2 Q) G* X$ \) H2 s. C) E9 d
    3、锅中放油,热后放葱姜爆香;
    * S5 `# c- w& w" v. Q
    2 d. {: f! f/ S, c4、加入白玉菇和胡萝卜块翻炒;1 d7 \1 {# G1 c/ a2 |
    8 e, e4 `. t! J9 Z: u* }
    5、加入海参,加生抽翻炒,可以加少许的水。炖几分钟;) w  g* c/ N; n8 k: r) Q

      D% [( U. d$ v7 ]- {9 s  }6、最后加适量的盐和胡椒粉调味即可。: G- {6 h* k- _1 E; F

    1 u. @  [$ D4 n. [/ r. ~, h. f! f! }: B" j1 A9 P1 ~. K
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