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白玉菇烩海参

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  • TA的每日心情
    开心
    2014-8-1 11:22
  • 签到天数: 6 天

    [LV.2]偶尔看看I

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    1
    发表于 2014-6-24 08:27:37 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
        家里还有海参,就泡了几个,用三个做了海参青菜粥,剩下的五个,家里正好有一盒白玉菇,就与白玉菇一起烩了,味道很鲜美,相当的棒哦。我是家里有白玉菇,其实换成其他的鲜菇都可以的。
    2 ]1 U: l: r: @" m6 D$ ?6 T
    + x5 g9 k) k: Y    原料:海参五个、白玉菇一盒、胡萝卜一小块、盐、生抽、葱、姜、生抽、胡椒粉
    ! E* R6 E' N/ O  U  Q8 d$ k% [' D7 F2 C4 j7 Y# W' V( _& e' v
    做法:
    ) u7 h1 v9 r& c4 j0 N! ^
    ' y  Z5 x0 j' B8 O) Q1、准备好原料,海参提前泡发好;
    5 ~: ~3 u2 Y' T  }: V  j
    5 j" v+ \, r9 [4 x) P  X& e& j2、把白玉菇洗干净,海参切长条,葱切葱花,姜切末;" R* d3 P! e. @% o; n; e0 }2 P+ m
    + U' x' _6 f1 K; T/ i  _  O+ Y
    3、锅中放油,热后放葱姜爆香;9 R7 p+ k: L& d5 S0 P

    8 F7 C* a# M! q3 w$ @8 [4、加入白玉菇和胡萝卜块翻炒;
    ' ^# d% T2 F4 E
    ! E5 ^7 Z- Y# |9 H1 l+ u5、加入海参,加生抽翻炒,可以加少许的水。炖几分钟;' h6 z1 ^/ ~& F# X  x: j

    : j7 h! @- C" D* D+ V9 h2 `; r2 R: B6、最后加适量的盐和胡椒粉调味即可。
    : w1 G% E6 h  x2 w3 V! O9 s& A9 I9 m7 B

    ; h, j5 g/ l* D! L) e: Y
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