果味煎肉分外香

核心价值2014

    经过用橙汁腌制的五花肉，煎着吃，果味香浓，格外的好吃哦。
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原料：五花肉250克，橙子一个，盐半勺，生抽1勺，蚝油1勺，白糖1勺，橄榄油1勺，植物油适量
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/ R% o- g) _) R! q# R$ U做法：

7 j8 i: v+ M  k9 i$ h  Q% G1、五花肉切薄片；
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* N, s4 ]3 b0 ~2、橙子剥皮、切丝。（尽量不要剥到白色部分）；
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, O' T8 {9 E4 P. r) f5 F3、把切好的五花肉放入一个容器中，挤橙子汁；
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# K* P. e* f& ~4、再放入盐、白糖、生抽、蚝油、橄榄油搅拌均匀，腌制一小时以上；

) N3 l0 ]- z/ ]- a: D- p- M" Z! v5、平底不粘锅中放适量植物油，放入腌制好的五花肉煎，中小火煎至两面金黄，肉变成透明状即可。
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; D& ]2 P' K; V9 o0 r  |" _7 W小贴士：五花肉要平铺，要两面煎，一定要用中小火慢煎。
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