TA的每日心情 | 奋斗 2017-4-11 17:03 |
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签到天数: 22 天 [LV.4]偶尔看看III
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一去不归的故乡+ Q# s, H- D3 a" U" d9 S) n1 A/ m5 C
北上广有多么灿烂,村庄就有多么衰败。2 X; w1 R, M+ _; P5 s* B
或许,故乡再没有下一代守候它的人。
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我们的小山村已慢慢沉寂,
: e0 _* ^" y. `1 ]9 @* }, r人们去了自己想去的城市。
+ S! m3 ?0 i: e; j( w荒凉的土地、灭了有生命的火气,* i1 H: A0 X' k1 t2 Q
我也慢慢的再也回不去。% |$ ^! G. ~: t. T
大城市欠我一个房子,
, }6 s% E( Q+ a+ v我欠父母一个家。; P4 c/ C9 ?7 p4 N4 l
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在外打拼的我: r- A& r X5 W% T# J# [4 Z4 ?
累得在地铁上睡了一路
8 Z" h8 Y! \: o2 v% V( R忍受了一天客户的冷言冷语
) I) \( W/ P2 j4 x, C/ Z% `- l+ g突然想念妈妈的热汤热饭和她最拿手的老鸭汤& P- i- E# Q) s; M1 c( Y
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' J; v( @6 Q! }! _$ o. N一批又一批提着行囊远行的人,为了更好的生存,更体面的生活,或被动或主动选择了出走。
' d7 G3 e. b y4 A- g$ G/ X2 q; y, j而故乡,它却在飞速发展的时代中,因为笨重的身躯和闭塞落后,走的太慢了。7 O0 i! h# G2 F0 U
曾经,吃肉如同一项仪式,有些奢侈。
4 I, D- ~/ v4 `$ y0 q: Y妈妈手里的锅碗瓢盆,看似平淡无奇,却让曾经紧巴巴的日子和日复一日的食物,都显得不再单调乏味。& E4 ]; [. R! G7 x* \
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: Q- K* J6 E, `/ D W. Y$ _在曾经物质匮乏的年代,吃饱穿暖,已是理想。一碗红薯饭,就着咸菜疙瘩,便是一顿最寻常的午餐。但是考虑到
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( `# x8 D8 m3 d8 `: t孩子的营养,没有一个母亲会怠慢。她自己再节俭,也尽量保证家里2个月开一次荤,吃肉如同一项仪式,有些奢
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侈。她每次计算着我寄读回家的时间,忙活着一席全家人期待的晚餐。+ S4 X5 _5 O3 |- I0 ~, \% }
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妈妈在灶口把火撩得旺旺的,灶堂里的火蓬蓬勃勃。大铁锅里噗噜噗噜冒着热气,酸萝卜老鸭汤的香味随着蒸汽扑1 w- z4 z; L" x: B ^9 G# T0 _
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来,顿时勾起人肚子里的馋虫。
7 V. H) Z `; v掀开锅盖,香味更甚,视觉也受到冲击:一整只鸭子在锅里炖着,偏黄的鸭肉已经煨烂,金**的鸭油随着大块的# R% m' c- m, ^6 ^% C. B
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( P9 ~8 }: J6 ]$ ^% V/ Y; C7 v# u' k酸萝卜翻滚,让人不自觉地咽下口水。
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要知道,用泡萝卜、泡姜还有山椒炖出来的老鸭子,是川渝人家最抗拒不了的吃食。热油逼出香辣气息,释放出酸8 R0 @# }9 J7 v
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性物质,不仅让鸭肉更加细腻,还能去腥提鲜。
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" b5 H$ ^. ^" J+ X$ U: s
! i) J% G+ \* W4 p- D1 c3 C我像馋猫似的,在烟雾缭绕的厨房中进进出出,期待着早一点开饭,迫不及待的问到:“好香啊,煮好了吗?”正
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; m, B% F4 `# s9 B+ [! y* B$ ]2 c是这样的时刻,热腾腾的老鸭汤最集中的体现了我们对于热闹对于团圆的向往,和父母对孩子最无私的爱,总是把
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- {( x1 r9 w6 M u4 P0 i) i最好吃的留给我们。
' D# v/ r% d0 {! ?; a1 i, Y思念,就是那一锅酸萝卜老鸭汤
# q0 t+ W; x* H' @0 u下班回到合租屋,不再有母亲热腾腾饭菜的等待1 A! M3 ], u9 T" a8 e* d B% W
但是,我们习惯用食物缩短他乡与故乡的距离3 I3 D0 @3 X& Q% F& z! U% z+ U: @
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我不会腌制泡菜,也不会做炖料
) l( |" z. v+ N- Z- V' R1 |幸而,我身在这个以人为本的互联网时代( s8 R% l* x: s. n! H+ P7 c% B) k
足不出户,便可以货比三家在开心购久久商城买到
" e: t @/ U! D, U& f8 \' U最本土、最地道、最实惠的小西村老鸭汤炖料,
0 M5 \5 O8 S' e5 ^和老妈做的味道好像
, Z0 v9 y2 Q& E3 L: o8 F尝一口就安慰了委屈很久的胃4 m$ ?. }% N/ c2 ?- a
和离开家的120天
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思念,就是妈妈炖的那一锅酸萝卜老鸭汤!" H+ r, t, X7 j( X1 M4 I+ P% j* d
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无论我们的脚步走得多远,总有一种味道,以其独有的方式,每天三次,在舌尖上提醒着我们:认清明天的去向,* \) T4 Q$ d3 R4 q
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3 x* I/ c, C% `8 B不忘昨日的来处。
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