TA的每日心情 | 奋斗 2017-4-11 17:03 |
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签到天数: 22 天 [LV.4]偶尔看看III
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一去不归的故乡
3 x# t# F0 q e }# J( i: u8 R3 h9 c北上广有多么灿烂,村庄就有多么衰败。- B/ r. Y" A; N
或许,故乡再没有下一代守候它的人。
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" w% o, n7 K! P& ^8 W我们的小山村已慢慢沉寂,
7 d9 K" O+ K+ F: ]( u1 R+ m人们去了自己想去的城市。
+ _/ ], F, g# `5 h# ]) Z8 E荒凉的土地、灭了有生命的火气,
$ s) R R, s9 A0 y2 ~ r/ o我也慢慢的再也回不去。
" }$ @1 P2 Z; E大城市欠我一个房子,
! _ R4 l- w; U d6 u% v, a我欠父母一个家。
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* Z h' @, Y* V# ^, j6 c6 t在外打拼的我
; u; A! J- } m( o累得在地铁上睡了一路: d& Z& @$ U/ s5 c( b
忍受了一天客户的冷言冷语
: a( D7 n% p, ~# P+ _8 h5 t: t突然想念妈妈的热汤热饭和她最拿手的老鸭汤- I% r+ \$ b: P0 b3 v
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一批又一批提着行囊远行的人,为了更好的生存,更体面的生活,或被动或主动选择了出走。- M2 @6 F5 t% m( j! L8 N4 O
而故乡,它却在飞速发展的时代中,因为笨重的身躯和闭塞落后,走的太慢了。
6 l" k4 ] v2 ]1 G曾经,吃肉如同一项仪式,有些奢侈。
7 f4 K9 p0 v3 U妈妈手里的锅碗瓢盆,看似平淡无奇,却让曾经紧巴巴的日子和日复一日的食物,都显得不再单调乏味。9 ~/ u2 h" u! `/ J+ R4 P' X% s6 w
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在曾经物质匮乏的年代,吃饱穿暖,已是理想。一碗红薯饭,就着咸菜疙瘩,便是一顿最寻常的午餐。但是考虑到
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+ D- {" f' ^! T" l* h2 |8 c孩子的营养,没有一个母亲会怠慢。她自己再节俭,也尽量保证家里2个月开一次荤,吃肉如同一项仪式,有些奢, V8 m( b8 ^$ ]9 m- {
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6 k2 v9 j/ l9 S侈。她每次计算着我寄读回家的时间,忙活着一席全家人期待的晚餐。
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3 r, K7 Z. A* j7 ?0 Z
) K. c8 y7 F4 p# u" q9 K妈妈在灶口把火撩得旺旺的,灶堂里的火蓬蓬勃勃。大铁锅里噗噜噗噜冒着热气,酸萝卜老鸭汤的香味随着蒸汽扑
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Y9 ~% Q" j" A3 t来,顿时勾起人肚子里的馋虫。6 v2 e) Y3 ~' F2 U% S
掀开锅盖,香味更甚,视觉也受到冲击:一整只鸭子在锅里炖着,偏黄的鸭肉已经煨烂,金**的鸭油随着大块的
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3 D i$ S4 S- n6 ~9 i酸萝卜翻滚,让人不自觉地咽下口水。& ?+ w$ Q1 r q
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& Q u: O ^# c, V0 w# J要知道,用泡萝卜、泡姜还有山椒炖出来的老鸭子,是川渝人家最抗拒不了的吃食。热油逼出香辣气息,释放出酸5 k: \# g! ^9 }- _. _5 f+ D
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! p4 H$ u5 {) L0 [性物质,不仅让鸭肉更加细腻,还能去腥提鲜。& D" P! {2 M( A$ u4 ]% {. e
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8 D9 t1 J! w7 V$ {% A q( e" o1 j我像馋猫似的,在烟雾缭绕的厨房中进进出出,期待着早一点开饭,迫不及待的问到:“好香啊,煮好了吗?”正7 m( z" s" r ]! {5 r
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: Q4 R6 t1 ~9 b z1 O, P是这样的时刻,热腾腾的老鸭汤最集中的体现了我们对于热闹对于团圆的向往,和父母对孩子最无私的爱,总是把
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最好吃的留给我们。* C8 {5 v( p# ~ ^; ^: y2 r9 s
思念,就是那一锅酸萝卜老鸭汤# M5 _6 v& ~2 l- V8 N
下班回到合租屋,不再有母亲热腾腾饭菜的等待8 M0 d* D' R% G+ Y1 l7 a- l
但是,我们习惯用食物缩短他乡与故乡的距离% O# O0 ^3 A# _8 P1 _2 }' u
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% T9 E, j; n9 ]7 N2 \4 L8 _我不会腌制泡菜,也不会做炖料
6 L" n8 d, {* S R幸而,我身在这个以人为本的互联网时代" a9 D( s- x5 {
足不出户,便可以货比三家在开心购久久商城买到
* }/ N3 O7 a" B* F' r+ s: \6 m最本土、最地道、最实惠的小西村老鸭汤炖料,5 Q4 t5 N9 Q- b4 O# W
和老妈做的味道好像
% M* E5 t8 k' Y0 K尝一口就安慰了委屈很久的胃8 C M8 H* v- y$ Q* y
和离开家的120天
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思念,就是妈妈炖的那一锅酸萝卜老鸭汤!; y' ~8 O7 k) a2 o; D
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无论我们的脚步走得多远,总有一种味道,以其独有的方式,每天三次,在舌尖上提醒着我们:认清明天的去向,) k9 L4 J( V5 q! i0 y" C2 `
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不忘昨日的来处。
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