TA的每日心情 | 奋斗 2017-4-11 17:03 |
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签到天数: 22 天 [LV.4]偶尔看看III
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一去不归的故乡
9 w9 B/ }; a2 y6 X! T北上广有多么灿烂,村庄就有多么衰败。
9 b6 B- C$ x, A& P0 {或许,故乡再没有下一代守候它的人。
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1 g& _5 P- M- N4 @/ O. K6 F我们的小山村已慢慢沉寂,- A9 y5 O8 ^2 O0 h% |6 v! a
人们去了自己想去的城市。
8 x4 C+ Z, x4 W# O& @0 M4 `/ V荒凉的土地、灭了有生命的火气,4 F9 f9 y! f, z3 V4 Q, q/ i* a% v
我也慢慢的再也回不去。" B3 X' p4 p& D& F/ _) a
大城市欠我一个房子,
7 `8 I. y* P- y% t我欠父母一个家。+ ?" E# a: Y; K4 Z4 u
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7 b+ c* O5 ]2 D1 W# t% E! P在外打拼的我' l# q- {$ x% W4 v8 K0 e
累得在地铁上睡了一路- j. J( c6 Y) d
忍受了一天客户的冷言冷语
" B1 U( s; G9 i% ~1 _突然想念妈妈的热汤热饭和她最拿手的老鸭汤7 b* T7 {- M( D6 ?
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7 L( A1 V* G# @. \* F8 ^0 O3 ^一批又一批提着行囊远行的人,为了更好的生存,更体面的生活,或被动或主动选择了出走。
5 g% h7 O! _; I7 D/ T1 ~而故乡,它却在飞速发展的时代中,因为笨重的身躯和闭塞落后,走的太慢了。
9 {" @& A1 I+ X+ D/ S, l曾经,吃肉如同一项仪式,有些奢侈。" K2 m- o0 n' @' N
妈妈手里的锅碗瓢盆,看似平淡无奇,却让曾经紧巴巴的日子和日复一日的食物,都显得不再单调乏味。
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5 Y G1 G( x2 X) ]5 ^8 ~在曾经物质匮乏的年代,吃饱穿暖,已是理想。一碗红薯饭,就着咸菜疙瘩,便是一顿最寻常的午餐。但是考虑到
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* R+ P. f; W4 [* w" }+ ]7 S, ^% ?孩子的营养,没有一个母亲会怠慢。她自己再节俭,也尽量保证家里2个月开一次荤,吃肉如同一项仪式,有些奢, n2 C7 X2 Q2 l# `4 }
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* H7 m" C% r8 Z' V* e侈。她每次计算着我寄读回家的时间,忙活着一席全家人期待的晚餐。$ z, v# F% B o( Z" o
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* i$ a. \- j% ?4 j" P) K% m妈妈在灶口把火撩得旺旺的,灶堂里的火蓬蓬勃勃。大铁锅里噗噜噗噜冒着热气,酸萝卜老鸭汤的香味随着蒸汽扑4 | ]" O6 q+ N- R2 c i6 J+ e
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# |4 p# B3 ]' i+ t% Y2 Y! W来,顿时勾起人肚子里的馋虫。
, F4 T# y& r3 C4 r4 U掀开锅盖,香味更甚,视觉也受到冲击:一整只鸭子在锅里炖着,偏黄的鸭肉已经煨烂,金**的鸭油随着大块的
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酸萝卜翻滚,让人不自觉地咽下口水。, t3 _/ T8 S" K9 h7 S! y
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: n* `6 {) A7 l* o9 p: P要知道,用泡萝卜、泡姜还有山椒炖出来的老鸭子,是川渝人家最抗拒不了的吃食。热油逼出香辣气息,释放出酸$ k1 k$ S% Q1 W/ ?# Y# h+ a
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性物质,不仅让鸭肉更加细腻,还能去腥提鲜。9 v/ q# _% |: j9 t& l l1 i: M
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0 ]; x, l7 K, T0 q0 h我像馋猫似的,在烟雾缭绕的厨房中进进出出,期待着早一点开饭,迫不及待的问到:“好香啊,煮好了吗?”正
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是这样的时刻,热腾腾的老鸭汤最集中的体现了我们对于热闹对于团圆的向往,和父母对孩子最无私的爱,总是把
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$ s6 P9 Q( n& S' d# q0 ~8 t4 i; K最好吃的留给我们。# n# N. ^$ g( m& T8 x
思念,就是那一锅酸萝卜老鸭汤
8 y% j+ ^! M5 M3 J下班回到合租屋,不再有母亲热腾腾饭菜的等待
7 N- z* s) I" N. j* r# u# n) @但是,我们习惯用食物缩短他乡与故乡的距离
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, L4 I5 _. q, v) ]我不会腌制泡菜,也不会做炖料+ t0 P6 X) O- |0 c2 r4 h5 v
幸而,我身在这个以人为本的互联网时代1 p) }8 v4 S! ^" K, K1 @! x- D
足不出户,便可以货比三家在开心购久久商城买到& I' s% p- D/ s) m) U
最本土、最地道、最实惠的小西村老鸭汤炖料,. \: J5 L! l! b
和老妈做的味道好像
0 @5 r0 N2 r; p) f) Y/ H尝一口就安慰了委屈很久的胃
/ W8 D1 n% X+ c* [和离开家的120天
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# V+ W! ?+ f }* V) q. [ a思念,就是妈妈炖的那一锅酸萝卜老鸭汤!( i7 V) E1 [5 r9 \" y7 H
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无论我们的脚步走得多远,总有一种味道,以其独有的方式,每天三次,在舌尖上提醒着我们:认清明天的去向,
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! n! o) _: o1 \% t" |8 B/ G6 |不忘昨日的来处。' n5 U! o7 @& P c6 C
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