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万食丛,为你指点迷津--浙江工商大学食品学院暑期社会实践

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  • TA的每日心情
    奋斗
    2017-8-4 21:33
  • 签到天数: 3 天

    [LV.2]偶尔看看I

    发表于 2017-8-1 20:51:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
    万食丛,为你指点迷津--记浙江工商大学食品学院暑期社会实践
    浙江工商大学食品学院暑期社会实践队伍--“一只水队”是一支行走在食物丛中的提灯者,为了确保社区居民的食品食用安全以及身体健康,来到了杭州市下沙东东城社区进行食品安全相关知识的宣传。众所周知,市面上的部分饮料颜色鲜艳,而本身的营养价值却令人深思;刺激爽口的可乐搭配清凉的薄荷味糖果,却忽略了两者共食对身体的危害。本次实践用科学小实验:香精色素简单模拟饮料的制作,可乐喷泉的形成等作为活动的亮点。
    一声声欢笑活跃在实践的每一个过程之中。实践前期,联系社区、准备物资、确认时间以及场地等,宽阔的东东城广场给予了极佳的地理位置,碰巧的是开发区老年艺术团表演与本活动同时举行,广场人流量非常大,大大提高了宣传的效果。
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    自制饮料的实验配料为矿泉水加一滴色素与一滴香精,看似小小的一滴,汇聚在矿泉水之中迅速扩散,颜色改变明显并且香味十足,色香不亚于市面上的有色饮料。在色素饮料的制备过程中,搭配宣传一些蔬菜水果的食用益处以及食用的注意事项,切忌共食相克的食物,避免身体健康遭受破坏。食物之间相互作用可发生许多奇怪现象,而可乐与薄荷味的曼妥思糖果相互“碰撞”便会产生源源不断的气体,甚者更是可以形成可乐喷泉,有趣的实验现象展现的是两者共食的后果。
    相随食安,健康生活。“吃”成为了人一生中不可缺少的花费,而如何健康地“吃”,或许是个令人头疼的问题,在此次实践中有如此体会:注意与食安相关的点滴,一些切忌的、或者是相宜的搭配要在生活中得到运用,最大地发挥食物本身的营养功效。而针对此次实践,想说:在乐趣中学习,往往事半功倍。人人都行走在数以万计的食物丛之中,而食品安全宣传就像是一座灯塔,指引你走向安全地带,走向健康生活。
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