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****WHISKY(威士忌)****' W4 O, F0 Q, }4 {' R& Y8 m$ R
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世界上许多国家和地区都有生产威士忌的酒厂。但最著名最且代表性的威士忌分别是苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。
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8 i; e( q& n* v5 e* [7 M# Q E3 k; D5 g *苏格兰威士忌(scotch whisky) 原产苏格兰,用经过干燥,泥炭熏焙产生独特香味的大麦芽作酵造原料制成。
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) M R* {! a# P! c: F+ e q 起码要贮存8年以上,15年~20年为最优质的成品酒,超过20年的质量会下降风格,色泽棕黄带红,清澈透亮,气味焦香,带有浓烈的烟味。/ e. z* w2 m: s; s
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代表作:****JOHNNIE WALKER****3 w1 A' o) T# U; q1 j
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BLACK LABEL
5 j; x4 M: c/ T$ X$ {6 @! T& H) N酒精含量:40%
9 ~1 l: t4 r: p) _) g12年左右
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酒精含量:40%. c5 ]. c, H# F o5 w8 i! ?
8年左右
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金酒又名叫杜松子酒,最先由(荷兰)生产,在(英国)大量生产后闻名于世,是世界第一大类的烈酒。
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英国金酒的生产过程比荷兰金酒简单,它用食用酒精和杜松子以及其它香料共同蒸馏而得-干金酒、酒液无色透明,气味奇异清香,口感醇美爽适, 既可单饮,也可与其它酒混合配制或作鸡尾酒的基酒。故有人称金酒为鸡尾酒的心脏。
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9 C% l! a2 y& x. e! ?0 T/ |+ p( l金酒按口味风格又可分为辣味金酒、老汤姆金酒和、果味金酒。
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代表作:BEEFETAR DRY GIN,哥顿GIN
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9 {; S* w* Q% Z% M1 X8 @' QFAMOUS COCKTAIL: ENGLISH GIN AND TONIC |
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