能秒杀所有米饭的下饭菜：大葱炒腊肉

摩登伊裳

大葱炒腊肉

. Q0 b  i/ r/ w. N$ |- u1 M/ h' a主料：腊肉，大葱；
% G& ]( x% h0 G# m) j' h' m# i! e调料:干辣椒，大蒜；

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* c: g9 j0 V+ ?1 W9 B' W做法：
1.将腊肉洗净后放入锅中，加入适量的水，煮至用筷子可以从腊肉皮上插进去的时候将其捞出，切成薄片；大葱洗净先切成段，再切成粗丝，大蒜去皮切片；干辣椒洗净去籽剪成丝；
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8 b% ?6 s& O* P! Q/ q# ]2.净锅置于火上（不用放油），下入腊肉，炒至出油；
+ |2 v* z- p/ \% J4 v3.放入大蒜、干辣椒，炒匀；
4.下入大葱，翻炒约2分钟后即可出锅。
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* R) q1 K3 Q5 X5 {1 I# J* ~经验分享：
1.如果所用的腊肉不是很咸的话，可以改成先蒸熟，这样更原汁原味一些；
2.因为腊肉比较咸，所以在加入大葱炒的时候就不用再放盐了哈。

摩登伊裳

[em02]好好吃哦、、