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Top1-洋百合 1 U# z/ q. z/ K
9 u o% _* ^) \' j 矿物质含量丰富，能有效改善贫血和排毒，尤其针对工作压力大的人群。烹制时，最好使用橄榄油，并佐以芹菜、百里香、咖喱。 / I, L( _! h# e) ]# `' f" E
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Top2-芦笋 x# R5 R( W ?: x3 u! I5 L
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清除体内垃圾的好帮手。用清蒸的方法烹调， 能很好地留住其中的维生素A、B、C和叶酸。
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Top3-小胡萝卜 / K3 ^5 b( q2 d3 _# p+ `
. A6 U j3 V. X! e4 r. P 富含维生素C和β-胡萝卜素，提高人体免疫力。清蒸为宜，或者用橄榄油稍微煎一下。 1 u) p& B, _4 l7 D/ E
1 p: t1 p$ ?) j Top4-食用蒲公英
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6 L/ c3 L( u' P0 l; K! q. Y/ ] 是卵磷脂的天然来源，帮助肝脏正常工作，并能降低胆固醇。可以在蔬菜沙拉中加入一些食用蒲公英，也可以用来泡茶。 ) S4 ^8 ~2 l# K4 M$ }0 \: ^
) I" @# O! T% B* r* P" h Top5-茴香 ; |8 Q! H, x, m) ~" V( e' y
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富含维生素C和茴香脑，有健胃、驱风邪之保健功效，可治疗胃腕寒痛、恶心呕吐、腹胀等症状。可以在蔬菜沙拉和清蒸鱼中放入少许茴香。 2 Y; \0 D) U2 Q2 P8 p
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Top6-韭菜
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+ i, O6 q/ n9 V* ^ 能为人体提供大量的维生素A、C和叶酸，促进肝脏进行自我清洁。用韭菜做汤，轻微油炸、油煎，或以橄榄油清炒均可。
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Top7-薄荷 . b& Q( c, C4 F, _+ D" s( n) y
" `0 V6 _ a4 _8 p 在茶中添加一些薄荷，清凉祛湿热，有效排毒。做汤的时候也可加入少许薄荷调味。
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Top8-洋香菜
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; x. k9 N8 b2 n 有利尿作用，因此能很好地清除体内和血液中的毒素；在吃完咖喱之后，嚼上一片洋香菜，能很好地祛除口中异味。 . ^# K5 o+ N0 j- `' \2 ~
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Top9-豌豆
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富含锌和维生素C，维护人体免疫系统。用中火烹调2-3分钟即可。 % x1 B: P m' X6 E. `% p( Y
8 ~) c+ _' h. o( b' V Top10-萝卜 ; t) `1 @+ Z5 D* O3 m- Q
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含有维生素C，和令骨头健康的钙、钾，化痰止咳，顺气消食，清理肠胃。生吃或拌沙拉均可。 , p* V/ {+ }( l" A
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Top11-菠菜 . f+ o0 j1 F5 y: f
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富含维生素C，促进人体更好地吸收铁。清蒸清炒均可，用铁锅烹制为宜。 ; A: N' |8 r7 x0 W
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Top12-芹菜 ) {# Y0 ~' Y/ E& v
d0 P2 z" P4 s7 _8 l7 W# A 能为人体补充维生素B6，净化血液。拌沙拉和做汤，都是不错的选择。 |
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狗仔卡
发表于 2006-4-30 19:52:00
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