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Top1-洋百合
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; H% L( N1 A5 b- A7 {1 A/ S& g 矿物质含量丰富,能有效改善贫血和排毒,尤其针对工作压力大的人群。烹制时,最好使用橄榄油,并佐以芹菜、百里香、咖喱。
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Top2-芦笋
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/ k, s- J2 v6 X. N9 a$ i" G 清除体内垃圾的好帮手。用清蒸的方法烹调, 能很好地留住其中的维生素A、B、C和叶酸。
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Top3-小胡萝卜 ) q" K1 j% e$ P9 H( C8 \ r' [5 \
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富含维生素C和β-胡萝卜素,提高人体免疫力。清蒸为宜,或者用橄榄油稍微煎一下。 4 P( I h( f) ~2 p
! B! Z6 y, B, @/ Z Top4-食用蒲公英
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2 s+ [. y a, [( z* L 是卵磷脂的天然来源,帮助肝脏正常工作,并能降低胆固醇。可以在蔬菜沙拉中加入一些食用蒲公英,也可以用来泡茶。
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o+ I3 j, C0 c% q- t Top5-茴香
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富含维生素C和茴香脑,有健胃、驱风邪之保健功效,可治疗胃腕寒痛、恶心呕吐、腹胀等症状。可以在蔬菜沙拉和清蒸鱼中放入少许茴香。
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Top6-韭菜 - f$ [/ s$ J- C J6 N$ |9 D
# K# C: w% y; P. i" y 能为人体提供大量的维生素A、C和叶酸,促进肝脏进行自我清洁。用韭菜做汤,轻微油炸、油煎,或以橄榄油清炒均可。 + f0 @# h* g, @; {6 Z9 V4 K* q
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Top7-薄荷
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$ K5 p( c! d8 r 在茶中添加一些薄荷,清凉祛湿热,有效排毒。做汤的时候也可加入少许薄荷调味。 `* o# v3 `; i3 L( r
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Top8-洋香菜
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1 _. e S6 |9 Q2 d 有利尿作用,因此能很好地清除体内和血液中的毒素;在吃完咖喱之后,嚼上一片洋香菜,能很好地祛除口中异味。
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Top9-豌豆 / s4 C/ t7 }. [
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富含锌和维生素C,维护人体免疫系统。用中火烹调2-3分钟即可。
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Top10-萝卜
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含有维生素C,和令骨头健康的钙、钾,化痰止咳,顺气消食,清理肠胃。生吃或拌沙拉均可。
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Top11-菠菜
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# s9 s" x0 h/ t7 \/ x, v+ w 富含维生素C,促进人体更好地吸收铁。清蒸清炒均可,用铁锅烹制为宜。 , I% i \( v* q0 p% x5 c
5 M8 t; [' J; M4 {( F- |$ ]1 v Top12-芹菜 $ k: m% L# |# y; [& s Y b
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能为人体补充维生素B6,净化血液。拌沙拉和做汤,都是不错的选择。 |
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