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Top1-洋百合 # o' F6 J' t7 A9 x
( k2 Q; p/ P S% Q9 r 矿物质含量丰富,能有效改善贫血和排毒,尤其针对工作压力大的人群。烹制时,最好使用橄榄油,并佐以芹菜、百里香、咖喱。
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Top2-芦笋
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清除体内垃圾的好帮手。用清蒸的方法烹调, 能很好地留住其中的维生素A、B、C和叶酸。
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- y$ P& {% E3 ^: E# e7 v Top3-小胡萝卜 4 b3 _' c G& s# v% i. l! {
2 J) S$ W' ]) w# `% J' [ 富含维生素C和β-胡萝卜素,提高人体免疫力。清蒸为宜,或者用橄榄油稍微煎一下。 3 R4 v) R) B& G. a
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Top4-食用蒲公英
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# U2 F& Z) [) C' d 是卵磷脂的天然来源,帮助肝脏正常工作,并能降低胆固醇。可以在蔬菜沙拉中加入一些食用蒲公英,也可以用来泡茶。
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8 a4 S" W! A# s/ j I Top5-茴香
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& r) y* [: E# h# V 富含维生素C和茴香脑,有健胃、驱风邪之保健功效,可治疗胃腕寒痛、恶心呕吐、腹胀等症状。可以在蔬菜沙拉和清蒸鱼中放入少许茴香。 $ t+ O; i% h3 a3 @( v5 t) X
4 M# u" u9 u, i* b5 T Top6-韭菜
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能为人体提供大量的维生素A、C和叶酸,促进肝脏进行自我清洁。用韭菜做汤,轻微油炸、油煎,或以橄榄油清炒均可。 ( i. {" l3 X5 I+ I. L
; k7 s: g% g8 g. b7 ~. Y2 j# [) o. W8 { Top7-薄荷
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4 g6 u+ L9 i1 d: Q8 B4 |+ W 在茶中添加一些薄荷,清凉祛湿热,有效排毒。做汤的时候也可加入少许薄荷调味。
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Top8-洋香菜 ) P; V& N1 g3 _& j; y
0 [ u' }6 c: \' Y 有利尿作用,因此能很好地清除体内和血液中的毒素;在吃完咖喱之后,嚼上一片洋香菜,能很好地祛除口中异味。
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Top9-豌豆 $ [; i9 E! ~' h. B5 i& R/ k
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富含锌和维生素C,维护人体免疫系统。用中火烹调2-3分钟即可。 * b0 Y4 ?- w! `8 Y1 n
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Top10-萝卜
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含有维生素C,和令骨头健康的钙、钾,化痰止咳,顺气消食,清理肠胃。生吃或拌沙拉均可。 ' s( I8 \' |& X9 o" H# s1 w( l: |
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Top11-菠菜
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' M# M ^/ V$ s. L# ~ 富含维生素C,促进人体更好地吸收铁。清蒸清炒均可,用铁锅烹制为宜。
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Top12-芹菜 1 G' d$ P7 H8 X# X9 u4 h. L
& Z2 I. G) W9 } 能为人体补充维生素B6,净化血液。拌沙拉和做汤,都是不错的选择。 |
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