该用户从未签到
|
100g螺旋藻的营养成份! |* Z$ h& A& J1 G; B
名称含量名称含量2 U9 Z9 y0 A. z- E9 r
蛋 白 质55-70g锰4-6 mg) [8 e( N2 @+ P6 W2 a
脂 肪 酸6-8g三价铬0.1-0.3 mg
" ]. a/ f$ _) E9 t; J. L$ N0 ^' Bβ-胡萝卜素100-200 mgSOD15000 IU
! k: m$ P* w( j w6 `; m0 ~% v藻 多 糖10-15g硒0.08-0.2 mg, D9 Q/ |! e. Z- r8 @6 J7 ], {. l
叶 绿 素800-2000 mg碘1-1.5 mg
' i( j N7 W; n- t# [7 d: ^7 W- U碳水化合物15-25g类胡萝卜素200-400 mg
8 a6 I8 U8 |3 H/ M# s藻 蓝 蛋白7000-8500 mg维生素B13-5 mg4 k' l# A9 q3 t
肌 醇40-100 mg维生素B23.5-5 mg$ J% l3 A5 k5 V% q
钙100-600 mg维生素B312-16 mg3 \' X$ ~) O W9 _# \" \
铁50-150 mg维生素B60.6-0.8 mg
- u. e+ |/ `6 @钾1000-2000 mg维生素B120.05-0.4 mg x5 B% c- R3 b" L
镁200-500 mg维生素A100-200 mg
% I: T$ T! h* {3 `/ d" q% I: R锌2-5 mg维生素C1.2-1.6 mg; U" [1 C- }' P* \7 n7 x
磷500-1000 mg维生素E5-10 mg
' V& m' Q8 H% T4 D! ?5 d钠800-1000 mg维生素K0.5-2 mg
2 R/ K) l# K* ~6 y' d+ [) K2 _( x铜1-1.5 mgγ-亚麻酸800-1300 mg. I% E* W$ P; I2 e- R7 |8 U
C5 u3 h8 q8 D( W. U4 P6 H5 z
& d# A( H/ X$ h5 g螺旋藻的营养价值:
& Y7 {# O9 Y* n% L0 u9 h* O
& v0 v; J3 T: s1克螺旋藻相当于1000克各类蔬菜营养的总和,它的营养含量获多项世界纪录,堪称名符其实的全料营养冠军。
; V5 l( L/ t/ X0 o' T3 T(1)、螺旋藻蛋白质含量一般在55—73%,是地球上所有食物中蛋白质含量最高的,是牛肉、鱼肉的3倍,鸡肉的7倍,鸡蛋的5倍,小麦的6倍,水稻的10倍,大豆的2倍。
9 c6 s, V9 [( z6 [3 {# D(2)、螺旋藻是所有食物中可吸收铁质含量最高的,是一般富铁食品的20倍。
L5 n' Z2 s4 v- c(3)、螺旋藻是所有食物中含维生素B12最高的,它比猪肝所含的B12还多3倍,因此,它将是纠正恶性贫血的主力。
3 v0 x- ?: Q" T0 o& Y) Z: p(4)、螺旋藻是含β-胡萝卜素最多的食物,是胡萝卜含量的10-15倍,同时在体内可以转变为维生素A,已被医学界公认为明显保护正常细胞与防癌作用的食物。
R' m- K$ N. A2 T+ k/ x8 E(5)、螺旋藻是所有食物中含γ-亚麻酸最多的,在自然界中能直接作为食物的γ-亚麻酸只有母乳与螺旋藻。; ~# Q- H9 u7 w( E' e5 m( K, P
(6)、螺旋藻内含有藻蓝素,为其它植物罕有,可以极大地提高和增强人体免疲力。3 V$ M$ o( w: H
(7)、螺旋藻含有的叶绿素是一般蔬菜的10倍,它可以清除体内杂质,增强抵坑力。
' x( d8 ]# V0 a/ L(8)、螺旋藻易被人体所吸收,其蛋白质消化率达75.5%,生物学评价68.0%,净利用率达52.7%,其它食品无法与之相比。7 @/ L2 S5 G9 e1 O" _" j4 r; p, O
(9)、螺旋藻生长于碱性极强的环境中,无任何细菌生存,被公认为无污染的天然食物。 |
|