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【极品肉丝】第一季, 懂的入

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该用户从未签到

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1
发表于 2008-9-18 13:05:54 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
2 |$ ~: [# e# D( R' t

* }+ \, Y$ T2 D) H0 h% {
+ X' s& V; _. j  q; k
, E: m, _5 R9 y$ q材料:甜面酱,料酒,糖,盐,淀粉,鸡蛋,油,葱,姜。
0 F+ i' _# X1 Y% g1 J* ~- Q/ ~7 o+ B2 I. ]
: B" q9 P4 Y5 D9 F5 h' s: ^, _

1 X" n' G* J: O, R6 |# z8 |做法:将猪肉切成丝8 E) w3 k7 ~7 r3 H; n
$ ]5 o2 e3 g- a3 N9 r
加料酒、盐、鸡蛋、淀粉抓匀上浆9 U* {% L! W/ p

9 E3 W5 d* V( Y7 y( C. S乘这工夫,切葱丝,过水后摆盘,! K" K/ T8 ?' M' I" E1 k

. y: W* T1 b1 \0 O炒锅上火,加油,将肉丝放入炒散,八成熟时取出,滤干油分& v9 r) ?- {' S3 g+ `2 s8 S1 c* J
8 ?# ~/ C- I  g
洗锅后加入甜面酱略炒,放入葱、姜水、料酒、味精、白糖,不停炒动甜面酱,待白糖全部熔化,且酱汁开始变粘时,将肉丝放入,不停地炒动,使甜面酱均匀地沾在肉丝上
& S0 I) k. o, T+ `) O2 |5 G8 U$ m2 f! ?- N/ m$ Q" E
装盘,食用时拌匀即可。
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该用户从未签到

2
发表于 2008-9-18 13:09:49 | 只看该作者
进错房间
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该用户从未签到

3
发表于 2008-9-18 13:17:46 | 只看该作者
还真不怎么懂
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  • TA的每日心情
    开心
    2017-1-4 10:04
  • 签到天数: 5 天

    [LV.2]偶尔看看I

    4
    发表于 2008-9-18 14:35:55 | 只看该作者
    哈哈,这个简单……
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  • TA的每日心情
    开心
    2017-3-20 12:41
  • 签到天数: 10 天

    [LV.3]偶尔看看II

    5
    发表于 2008-9-18 15:08:15 | 只看该作者
    还一位LZ自己做的~~~
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    该用户从未签到

    6
    发表于 2008-9-18 15:43:46 | 只看该作者

    $ _; Y# x4 o( i像米田共
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    该用户从未签到

    7
    发表于 2008-9-18 16:25:27 | 只看该作者
    类似钱江肉丝的做法
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    该用户从未签到

    8
    发表于 2008-9-18 17:29:44 | 只看该作者
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      D' W0 V( |' _- }扫雷
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    9
    发表于 2008-9-21 00:09:13 | 只看该作者
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  • TA的每日心情
    擦汗
    2017-6-16 01:17
  • 签到天数: 2 天

    [LV.1]初来乍到

    10
    发表于 2008-9-21 00:16:02 | 只看该作者
    我是类看黑丝的
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    该用户从未签到

    11
    发表于 2008-9-21 00:16:55 | 只看该作者
    咋越看越像蚯蚓啊
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    该用户从未签到

    12
    发表于 2008-9-21 08:13:09 | 只看该作者
    地龙面
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