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【极品肉丝】第一季, 懂的入

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Einstein

该用户从未签到
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1楼
发表于 2008-9-18 13:05:54 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

" I6 X* M6 a. t2 C5 D8 P8 A( l6 t1 x$ W: |  `3 X

' t2 s- X9 Y$ W4 w
" r( I1 \& l3 C% q: w' b材料：甜面酱，料酒，糖，盐，淀粉，鸡蛋，油，葱，姜。
8 B0 N, k1 B; s) h% ^* M* i0 b

" W# P4 ?/ T: ?  I1 T/ F$ w1 K* v6 _3 ?3 ?4 j( B
做法：将猪肉切成丝
" ]$ p, \  n; {0 G+ U; H: X  p1 [- i6 L+ y8 S
加料酒、盐、鸡蛋、淀粉抓匀上浆$ [9 g- n' V! |# I! h

2 Z& m' q8 A5 W乘这工夫，切葱丝，过水后摆盘，2 {  d7 [( F" K

0 x8 W" [4 U) S& m) z炒锅上火，加油，将肉丝放入炒散，八成熟时取出，滤干油分* J5 t0 U( A' F3 U; ^0 ~# t
4 j  L# y8 ~9 ]* F" m/ J
洗锅后加入甜面酱略炒，放入葱、姜水、料酒、味精、白糖，不停炒动甜面酱，待白糖全部熔化，且酱汁开始变粘时，将肉丝放入，不停地炒动，使甜面酱均匀地沾在肉丝上) Q; A  u1 R" a) D
4 q( T! Y) K1 p; V1 ^" n
装盘，食用时拌匀即可。
极品, 肉丝
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小二哥

该用户从未签到
2楼
发表于 2008-9-18 13:09:49 | 只看该作者
进错房间
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辣酱

该用户从未签到
3楼
发表于 2008-9-18 13:17:46 | 只看该作者
还真不怎么懂
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妖女yy
  • TA的每日心情
    开心
    2017-1-4 10:04

    • 签到天数: 5 天

    [LV.2]偶尔看看I
    4楼
    发表于 2008-9-18 14:35:55 | 只看该作者
    哈哈，这个简单……
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    郁儿
  • TA的每日心情
    开心
    2017-3-20 12:41

    • 签到天数: 10 天

    [LV.3]偶尔看看II
    5楼
    发表于 2008-9-18 15:08:15 | 只看该作者
    还一位LZ自己做的~~~
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    沁园居士

    该用户从未签到
    6楼
    发表于 2008-9-18 15:43:46 | 只看该作者

    ' l( P( D& i; E- K1 b% `像米田共
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    精致女人

    该用户从未签到
    7楼
    发表于 2008-9-18 16:25:27 | 只看该作者
    类似钱江肉丝的做法
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    ZZ!

    该用户从未签到
    8楼
    发表于 2008-9-18 17:29:44 | 只看该作者
    ..........................................................# j- l! c7 o/ \- O6 X3 s, V
    ..........................................................
    * B6 v" D# f( D- P9 m3 }..........................................................5 ^% u- {$ l8 d% O) U
    ..........................................................
    . C5 U8 t! u6 ?% F3 ~..........................................................
    2 S0 I2 R4 s/ O' Z+ a9 a..........................................................
    " Y! c; _" d# e0 j5 r..........................................................7 U  ~% l5 V1 ?3 b; C
    ..........................................................
    , m% n! g; k) O3 [.........................................................., u2 l- |  L' B0 V! _2 u# p5 a
    ..........................................................% t# F' D! v* @  K8 G5 q
    6 L" b) L: I- i0 X" V2 D8 v
    扫雷
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    蓝天白银

    该用户从未签到
    9楼
    发表于 2008-9-21 00:09:13 | 只看该作者
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    床前明月光
  • TA的每日心情
    擦汗
    2017-6-16 01:17

    • 签到天数: 2 天

    [LV.1]初来乍到
    10楼
    发表于 2008-9-21 00:16:02 | 只看该作者
    我是类看黑丝的
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    春梦了无痕

    该用户从未签到
    11楼
    发表于 2008-9-21 00:16:55 | 只看该作者
    咋越看越像蚯蚓啊
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    爷

    该用户从未签到
    12楼
    发表于 2008-9-21 08:13:09 | 只看该作者
    地龙面
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