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鲫鱼炖猪蹄汤

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1楼
发表于 2012-12-29 14:36:27 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
　　原料：活鲫鱼1条，猪蹄1只，清水适量。
! s+ U& H% L' U4 [3 ]　　鲫鱼炖猪蹄的做法
3 O' Q9 u- d/ k( L) u1 X　　将鲫鱼宰杀，去鳞鳃及内脏，洗净，斩块，两者同放锅内，加适量清水，用旺火炖至猪蹄熟透即可。  q, n) d! H" r% d
　　功效：鲫鱼能补益脾胃，《滇南本草》认为它有“和五脏，通血脉”的作用;猪蹄能下乳。二者合用，有补脾胃、下乳之功效。3 k2 }! O9 ~+ D  f5 |
　　应用：适用于妇女产后乳汁缺少者。
( M0 E0 b# v4 H/ C9 D
猪蹄, 脾胃, 清水
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