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鲫鱼炖猪蹄汤

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1楼
发表于 2012-12-29 14:36:27 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
　　原料：活鲫鱼1条，猪蹄1只，清水适量。2 s7 Q# q! n- e5 {
　　鲫鱼炖猪蹄的做法  F! ?5 g) I0 i1 g9 N
　　将鲫鱼宰杀，去鳞鳃及内脏，洗净，斩块，两者同放锅内，加适量清水，用旺火炖至猪蹄熟透即可。
1 [& v# K( f1 ^4 b" Q, L8 o( z& A　　功效：鲫鱼能补益脾胃，《滇南本草》认为它有“和五脏，通血脉”的作用;猪蹄能下乳。二者合用，有补脾胃、下乳之功效。
" i; Z" L; F2 a& l  A　　应用：适用于妇女产后乳汁缺少者。
% O, E4 R2 w0 T8 G, n
猪蹄, 脾胃, 清水
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