冬日防干燥五大饮食处方

阿飘走了

　嘴唇干裂——— 黄瓜猕猴桃汁 　　做法：黄瓜200克、猕猴桃30克、凉开水200毫升、蜂蜜两小匙。黄瓜洗净去籽、留皮切成小块，猕猴桃去皮切块，一起放入榨汁机，加入凉开水搅拌，倒出加入蜂蜜于餐前一小时饮用。

' b% z; D% a$ B0 N0 X; \( S　　点评：黄瓜性甘凉，能清热解毒、利水，而猕猴桃性甘酸寒，功能解热止渴，合用能润口唇。其他富含维生素的水果蔬菜也可以使用，如西红柿、柚子等。
0 Q$ A) k: @1 g( W# G　　皮肤干痒——— 红薯炒乳瓜
　　做法：红薯300克、乳瓜(幼嫩黄瓜)100克、香菜叶、葱段、蒜末。红薯、乳瓜切成块；油四成热时放入蒜末、葱段，倒入红薯块煸炒五成熟时再放入乳瓜炒匀，加入适量清水、盐、鸡精，汤汁收干即可。
% j1 P  ~" t+ m, w2 f6 `　　点评：红薯含多种维生素和钙、磷及铁等，能补虚健脾强肾，而嫩黄瓜也含有大量维生素，所以对皮肤有一定的好处。
　　头发干枯——— 蜜枣核桃羹
3 Y. q+ x2 I- ~4 [# G& ~　　做法：蜜枣250克、核桃仁100克、白糖适量。将蜜枣去核，
4 {9 b' c3 M, P3 k/ p　　洗净，沥干水分；与核桃仁、白糖一起下锅小火炖煮；待汤羹黏稠、核桃绵软即可关火食用。此甜汤滋补肝肾、润肺生津、养血润发。
3 O& K! _" _, C2 j; s% ]　　点评：核桃性甘温，能润肠通便，又能补血黑须发，久服可以让皮肤细腻光滑。而蜜枣能补肺润燥，对头发好处较多。此外，其他坚果、鱼类和粗粮对头发也有很多好处。
0 T7 `2 c; E4 p! ]5 z, T　　咽喉干肿——— 蜜梨膏
8 I; ?7 k7 H! O2 Y　　做法：取生梨，用榨汁机榨成梨汁，加入适量蜂蜜，以文火熬制成膏。每日一匙，能清热去火、生津润喉。
　　点评：蜂蜜甘平，能润肠通便、补肺润喉，又能解毒。梨甘微酸凉，能治口渴咳嗽便秘。二者放在一起熬膏可以起到润喉的作用。新鲜绿叶蔬菜、黄瓜、橙子、绿茶、梨、胡萝卜也有很好的清火作用。
　　鼻子出血——— 水果西米露
' u5 U1 o- h: B: I　　做法：西米洗净倒入沸水中；煮到西米半透明，把西米和热水隔开；再煮一锅沸水，将过的西米倒入沸水中煮到全透明，将沸水倒去；煮一小锅牛奶并加少许糖；将西米倒进牛奶中煮至开锅；将煮好的西米牛奶晾凉，加入水果丁即可。
; v  w3 R2 U" q7 B, t3 h　　点评：采用一些清凉的水果如梨、橘子、苹果、猕猴桃、香蕉清解燥热，加上西米和牛奶的补养脾胃，是冬季调理的好方法。吃性冷的食物，如萝卜、莲子、松花蛋等可有效缓解。