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冬日防干燥五大饮食处方

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发表于 2012-12-27 14:51:57 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
 嘴唇干裂——— 黄瓜猕猴桃汁   做法:黄瓜200克、猕猴桃30克、凉开水200毫升、蜂蜜两小匙。黄瓜洗净去籽、留皮切成小块,猕猴桃去皮切块,一起放入榨汁机,加入凉开水搅拌,倒出加入蜂蜜于餐前一小时饮用。
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2 x" X# Q3 F& }& J8 r, t  点评:黄瓜性甘凉,能清热解毒、利水,而猕猴桃性甘酸寒,功能解热止渴,合用能润口唇。其他富含维生素的水果蔬菜也可以使用,如西红柿、柚子等。
+ @. G1 y  F. g) ~  皮肤干痒——— 红薯炒乳瓜+ L7 i  Q) j; [7 w' h% y. `
  做法:红薯300克、乳瓜(幼嫩黄瓜)100克、香菜叶、葱段、蒜末。红薯、乳瓜切成块;油四成热时放入蒜末、葱段,倒入红薯块煸炒五成熟时再放入乳瓜炒匀,加入适量清水、盐、鸡精,汤汁收干即可。. Y* i! z8 j# [8 v- q  C' M
  点评:红薯含多种维生素和钙、磷及铁等,能补虚健脾强肾,而嫩黄瓜也含有大量维生素,所以对皮肤有一定的好处。% Q1 t+ c9 _6 f# ~# Z
  头发干枯——— 蜜枣核桃羹
+ o/ t7 }( t! V5 W/ P  做法:蜜枣250克、核桃仁100克、白糖适量。将蜜枣去核,
8 U& v0 z* d$ U. `: d( w( A" O  洗净,沥干水分;与核桃仁、白糖一起下锅小火炖煮;待汤羹黏稠、核桃绵软即可关火食用。此甜汤滋补肝肾、润肺生津、养血润发。$ R9 ^- v' G2 g/ d/ L# q
  点评:核桃性甘温,能润肠通便,又能补血黑须发,久服可以让皮肤细腻光滑。而蜜枣能补肺润燥,对头发好处较多。此外,其他坚果、鱼类和粗粮对头发也有很多好处。" c) a+ K  X) N( f$ Q
  咽喉干肿——— 蜜梨膏$ L, f; q) u/ {. i; h: w# ?
  做法:取生梨,用榨汁机榨成梨汁,加入适量蜂蜜,以文火熬制成膏。每日一匙,能清热去火、生津润喉。3 a. ^1 h! `. {0 V
  点评:蜂蜜甘平,能润肠通便、补肺润喉,又能解毒。梨甘微酸凉,能治口渴咳嗽便秘。二者放在一起熬膏可以起到润喉的作用。新鲜绿叶蔬菜、黄瓜、橙子、绿茶、梨、胡萝卜也有很好的清火作用。" x( h& A; e8 E! _! u: J$ ~, u( H
  鼻子出血——— 水果西米露. T3 D' n& S  o! ?# K( f# ^- x: D
  做法:西米洗净倒入沸水中;煮到西米半透明,把西米和热水隔开;再煮一锅沸水,将过的西米倒入沸水中煮到全透明,将沸水倒去;煮一小锅牛奶并加少许糖;将西米倒进牛奶中煮至开锅;将煮好的西米牛奶晾凉,加入水果丁即可。
( `2 ?; n. w/ D: o2 J  点评:采用一些清凉的水果如梨、橘子、苹果、猕猴桃、香蕉清解燥热,加上西米和牛奶的补养脾胃,是冬季调理的好方法。吃性冷的食物,如萝卜、莲子、松花蛋等可有效缓解。
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