TA的每日心情 | 开心 2014-8-1 11:22 |
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签到天数: 6 天 [LV.2]偶尔看看I
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天气越来越热。胃口似乎也没那么好了。这几天很想很想吃泡椒。昨天做的泡椒炒香干,酸辣味儿的,很开胃。. g \+ H' Y* Y- o. s5 O1 ?) q3 _
0 B2 J) ?" I2 F* V' C原料:香干150克、五花肉80克、泡椒4个(泡椒的做法看这里)、蒜苗一条、大蒜两瓣、白糖三分之一小匙、酱油一小匙、盐适量
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做法:
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: l a$ l: {% b' `' N1~2、香干切片,五花肉切薄片,泡椒斜切成圈,蒜苗洗净切段,大蒜去皮切片;
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3、起油锅,下入五花肉,炒至出油;0 i: l8 W! K2 z* u% \8 A1 R
3 Y7 E) P& W5 R1 g4、下入香干、大蒜片,炒至香干表面微微变黄;
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" z1 |* D4 q! h( L7 D5、下入泡椒、盐、糖,翻炒两分钟(此时如觉得太干可放入少许水焖一下);2 ]' j/ u0 ^, m* I( s
* Q G( N5 `' I+ Q2 e4 n( t6、下入蒜苗,放入生抽,炒匀即可出锅。7 f4 \9 l+ P2 O* L( E/ n7 j
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