|
Top1-洋百合
7 P7 ]- c q! I# F- J. a% a C% |- l7 y, J- a$ L/ ^
矿物质含量丰富,能有效改善贫血和排毒,尤其针对工作压力大的人群。烹制时,最好使用橄榄油,并佐以芹菜、百里香、咖喱。
9 y5 Q, L4 _8 z0 M( \% c" Z
! d% k) y& D9 y; Q/ ]- `( x$ T Top2-芦笋 , O& v4 D- w- \3 n. g( L: n
* x5 s/ Q- O. n 清除体内垃圾的好帮手。用清蒸的方法烹调, 能很好地留住其中的维生素A、B、C和叶酸。 . t+ j6 c/ x/ ~+ |/ Q' T' o
$ v0 W& m6 f: J1 W$ v7 _# k
Top3-小胡萝卜
( U: `' J$ r* Z9 V( G* E0 u$ J8 }. `) _0 I) @# k
富含维生素C和β-胡萝卜素,提高人体免疫力。清蒸为宜,或者用橄榄油稍微煎一下。 ) G& t( z7 S! l' i! `, G( J
5 w/ a) d) L9 Q/ @. K: b" f Top4-食用蒲公英
/ D! ]1 i# U4 u8 o
1 S6 t" p B% v5 G7 l- z" B" f 是卵磷脂的天然来源,帮助肝脏正常工作,并能降低胆固醇。可以在蔬菜沙拉中加入一些食用蒲公英,也可以用来泡茶。
4 f Q- O2 l% Y$ ^, U1 L
! }3 h& n/ a! O& f8 L5 P. q Top5-茴香
/ s' k+ j# E0 f2 F3 s$ C8 e i7 \; H% j' _( A7 J0 d
富含维生素C和茴香脑,有健胃、驱风邪之保健功效,可治疗胃腕寒痛、恶心呕吐、腹胀等症状。可以在蔬菜沙拉和清蒸鱼中放入少许茴香。 1 b2 ? a/ `. @( F" L8 W# A
0 @+ J5 W1 X4 }; S C8 d7 P* Z Top6-韭菜
1 ^$ J$ K8 c' s( t% D$ d
+ Q1 F" L1 C( z$ ]9 K/ P 能为人体提供大量的维生素A、C和叶酸,促进肝脏进行自我清洁。用韭菜做汤,轻微油炸、油煎,或以橄榄油清炒均可。 , h/ f' J& z0 @9 @- Q
! E0 D3 Z) `7 j! {
Top7-薄荷
: m2 b; U/ o. E1 X+ I$ y b
3 r! z- v3 t4 \" r7 z2 ~) P) Q 在茶中添加一些薄荷,清凉祛湿热,有效排毒。做汤的时候也可加入少许薄荷调味。 & c3 c' m* N, R+ ?$ v/ _
5 ^: X4 @" i: _, v0 p4 P# f/ @ Top8-洋香菜 # ?. f" m5 l- J6 J% p9 C1 Q
5 o/ b3 h7 _" u- O0 {# r8 p 有利尿作用,因此能很好地清除体内和血液中的毒素;在吃完咖喱之后,嚼上一片洋香菜,能很好地祛除口中异味。
: }1 ~) l+ K) C* ]% y' C* V; b4 y V
Top9-豌豆 , l" [5 r) R6 i3 b" M! ~
& r; [" ]6 ^. }7 C. v$ y# u& u
富含锌和维生素C,维护人体免疫系统。用中火烹调2-3分钟即可。
' g7 C7 d2 |4 G0 ~% H$ \; z) n; a, z9 k: [9 `4 h
Top10-萝卜 6 }6 R1 O/ a4 Z
& }+ ?( |& k2 l+ L& [ 含有维生素C,和令骨头健康的钙、钾,化痰止咳,顺气消食,清理肠胃。生吃或拌沙拉均可。
) o `1 k0 W- W+ ^! C" X8 o$ Q! ^2 X) R
Top11-菠菜
$ q9 x4 V) s; y3 v9 C# @1 V- l
! v/ w4 O# Q8 o$ m 富含维生素C,促进人体更好地吸收铁。清蒸清炒均可,用铁锅烹制为宜。
5 k& \. S5 Q! @1 j% f7 {* m4 [6 O# |) G9 ^" S3 }0 W, ?$ p6 h0 w
Top12-芹菜 H7 Z: Y; r' K0 D+ t
1 T# o$ O; n M- t8 _9 ~1 F 能为人体补充维生素B6,净化血液。拌沙拉和做汤,都是不错的选择。 |
|