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维也纳咖啡 Viennese . P" |4 s1 @2 h/ l; ], @1 a
, m+ Z1 ]4 A& I B ?5 D"Viennese"乃奥地利最著名的咖啡, 以浓浓的鲜奶油和巧克力的甜美风味迷倒全球人士, 雪白的鲜奶油上,洒落五彩缤纷的七彩米, 扮相非常漂亮, 隔着甜甜的巧克力糖浆、冰凉的鲜奶油啜饮滚烫的热咖啡,更是别有风味。 8 u- K8 }# i, b" u+ Z4 K+ f
特色:源于奥地利的欧风咖啡,具有三段式变化口味,适合喜欢甜食的人
* ~: H6 R: X( [% B材料:热咖啡一杯、冰糖、鮮奶油、彩色糖 4 k3 ~% K# C8 ]4 o
制作:1.用虹式咖啡壶煮一杯咖啡,倒入瓷杯中。 : i5 w0 u2 D$ N
2.加入三公克的冰糖(冰糖不易造成咖啡酸化,较能维持咖啡的口感),搅拌均勻,再加上鲜奶油。 ; p+ _1 t+ n6 R3 ]" I
3.鲜奶油上可加上一些彩色糖作点缀。 # t: Y# \7 J5 I! C
适合饮用时间:早晨或下午 * i! R: g, |9 r! @! _
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