下沙论坛

 找回密码
 注册论坛(EC通行证)

用新浪微博连接

一步搞定

QQ登录

QQ登录

下沙大学生网QQ群8(千人群)
群号:6490324 ,验证:下沙大学生网。
用手机发布本地信息严禁群发,各种宣传贴请发表在下沙信息版块有问必答,欢迎提问 提升会员等级,助你宣传
新会员必读 大学生的论坛下沙新生必读下沙币获得方法及使用
查看: 3068|回复: 3
打印 上一主题 下一主题

减肥至宝!

[复制链接]

该用户从未签到

跳转到指定楼层
1
发表于 2008-2-6 10:01:23 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
冬笋清空肠胃 多吃不长胖9 {' |# s, S* c8 p7 k

# c& v9 L0 J; R, L' `: C冬天来了,大家是不是觉得吃很少都会觉得自己胖了??,冬笋新鲜上市的时节。据沪上营养专家介绍,每年的1至2月份正是吃冬笋的好时节,加上春节即将来临,顿顿都是美食大餐,此时吃些冬笋,不仅能够吸附所吃食物中的油脂,降低胃肠黏膜对脂肪的吸收和积蓄,从而达到减肥目的,还能有效减少与高脂有关的疾病发生。
2 \) C: W' ?" \: {9 p
, U! L8 y+ F( G7 h- l  冬笋是楠竹竹根鞭上长出的幼芽,夏季孕育,冬季长大后挖取,故名冬笋。产地一般都在山区,生长在土净、水净、空气净的环境中,且又不施任何农药,是十分地道的绿色蔬菜。竹笋一年四季都有,但冬笋最佳,笋体肥大,美味爽口。“性情”随和的冬笋,烹调时可荤可素,可汤可菜,做法不同,风味各异,加之近年来人们在品尝美味同时,对食物自身的健康指标更加重视,冬笋更是以其低热量、低脂肪、高纤维的健康优势,赢得了“素食第一品”的美誉。
4 I9 F/ Y1 r' g. _1 z" d: ?9 c* |3 v% c) R& ^4 T
  虽然一般来说食用冬笋对身体健康大有裨益,但是也有少数人是不适宜进食冬笋的。冬笋中有难溶性草酸,很容易和钙结合成为草酸钙,所以尿道结石、肾结石、胆结石患者不宜多食;冬笋中大量的粗纤维不宜消化,因此年老体弱者、消化不良者宜多吃;冬笋中还含有多种氨基酸、多肽之类容易引起过敏的物质,所以过敏体质者应少吃冬笋。
2 X1 I7 p9 o+ z/ V: z, N  ^
, a# J) y7 Q7 f+ ~4 l" v  提示:
) T# R. m# g" w: O, _, k3 h8 u& s& w+ Z4 c/ @( ]" p2 b( n
  食用冬笋前,先用淡盐水将冬笋煮开5至10分钟,然后再与其他配料烹调成菜,这样大部分草酸已被高温分解,不但能防止吃冬笋引起的不良反应,还能使其味道更加鲜.
分享到:  QQ好友和群QQ好友和群 QQ空间QQ空间 腾讯微博腾讯微博 腾讯朋友腾讯朋友
收藏收藏 分享分享 顶 踩 转发到微博
  • TA的每日心情
    开心
    2014-11-10 15:25
  • 签到天数: 2 天

    [LV.1]初来乍到

    2
    发表于 2008-2-6 11:38:39 | 只看该作者
    呵呵~~我们这里冬笋很贵哒!好象邻居的阿姨买了2支,就花了28元……
    回复 支持 反对

    使用道具 举报

    该用户从未签到

    3
     楼主| 发表于 2008-2-12 11:12:56 | 只看该作者
    啊,这么贵啊,以后我是不是也 可以去卖这个,哈哈
    回复 支持 反对

    使用道具 举报

    该用户从未签到

    4
    发表于 2008-2-18 20:38:52 | 只看该作者
    现在的冬笋差不多比肉还要贵
    回复 支持 反对

    使用道具 举报

    本版积分规则

    关闭

    下沙大学生网推荐上一条 /1 下一条

    快速回复 返回顶部 返回列表