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本帖最后由 下沙热线 于 2011-8-15 13:02 编辑 6 h6 \6 H3 o: E3 j
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很多孕妈妈还坚守在工作岗位上面,那如何吃上一顿营养美味又健康的午餐呢,这对孕妈妈来说是一大难题。一是较难有想吃就吃的条件,二是担忧工作餐缺少营养。那么,准妈妈究竟该如何将工作餐吃的健康舒服呢?
# M' [2 i ^2 c& d$ T 从营养的角度出发来选择食物,降低对口味的要求:
# N5 Z: p6 j. ?& h3 D+ U 1、慎吃油炸食物。工作餐中的油炸类食物,在制作过程中使用的食用油难免不是已经用过若干次的回锅油。这种反复沸腾过的油中有很多有害物质,准妈妈最好不要食用工作餐里的油炸食物。
" n5 U O8 ]% s7 n4 h% ~) G6 s) u 2、拒绝味重食物。工作餐里的菜往往不是咸了就是淡了。准妈妈应少吃太咸的食物,以防止体内水钠潴留,引起血压上升或双足浮肿。其他辛辣、调味重的食物也应该明智地拒绝。
- F/ ` ?; ^8 Q: p6 Z8 r 3、饭前吃个水果。为了弥补吃新鲜蔬菜不足,准妈妈在午饭前30分钟吃个水果,以补充维生素缺乏。+ W6 V! Q9 \5 y5 m7 f/ @& ?3 {: T
4、挑选饮料。准妈妈别忘了慎重选择饮料。健康饮料包括矿泉水和纯果汁,而含咖啡因或酒精的饮料则对孕期不利。
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1 A/ y5 G2 F- l( M% N& Q 下馆子准则:% h0 U) V4 v- j' ^
1、挑选营养均衡的食物
. B3 A, X }. a* [) H( m5 _" ~ 2、辛辣食物会引起过敏反应3 ?6 n7 L* L: {. `. S
辣椒会损伤肠黏膜,引起腹痛或腹泻。辣椒属于热性食品,不仅会引起习惯性流产、早产、难产,还会引起胎热或过敏性皮炎。因此,孕妇要尽量避免吃辛辣食物,还是多吃清淡食物比较好。
& y, v+ r+ v9 I: D 如果条件允许而且也不怕麻烦,准妈妈们大可以选择自己制作营养便当。这样,只要在公司微波炉里一热,美味又营养的午餐就可以解决了。
$ x) j! V$ ~5 C: W 3、把面条当做尝鲜
! w2 D9 n5 I ^' Z [ 外出就餐的时候经常点的炸酱面、乌冬面等食物,里面除了碳水化合物外几乎没有什么其他营养成分。偶尔尝尝鲜还可以,但每周如果吃2、3次以上就会导致营养失衡。因此,外出就餐时要慎重选择面条。如果真喜欢吃面条的话,还是选择那些加有蔬菜的刀削面或者面片汤吧。 N2 q2 _% Q' `
4、避免食用刺激性的快餐和速食小吃
. E4 f7 }/ z* N# u) G( T# D1 N 汉堡、鸡块、比萨等快餐虽然吃起来简单便捷,但因热量和盐分高,具有刺激性,对孕妇来说绝对不是个好选择。另外,由于速食产品和快餐流通量大,里面可能会含有食品添加剂,因此孕妇最好不要食用。- E+ X8 Z; S0 n4 N( I
5、聚餐时肉类食品一定要用蔬菜包着吃
p2 ?2 Z& |6 z( W 有些人聚餐时最喜欢吃五花肉、排骨之类的肉类食品。我们知道,肉类食品中的蛋白质会帮助胎儿的细胞组织成长,使大脑变得更加聪明。但是不要忘了与白菜、芝麻叶等蔬菜搭配食用,这样才能保持营养均衡。在喝排骨汤或者鲜浓汤时,一定要配上萝卜块泡菜,因为里面的萝卜能够帮助消化。
' a8 ]0 ]! \$ s- w* h) \( d 因此,无论是在外就餐还是选择自己带饭,只要注意营养的均衡搭配,工作中的准妈妈一样可以满足自己和肚中小宝宝营养需求。 |
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