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金秋10月火凤凰打造下沙第1驴肉盛宴

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发表于 2011-10-13 00:56:11 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
金秋10月火凤凰聘请专业烹饪驴肉的厨师团队,打造下沙第1驴肉盛宴 # `' v+ f  i* I2 H: S3 a
- e5 \- P8 _5 p) b  }0 R
“天上龙肉,地上驴肉”,是人们对驴肉的最高褒扬 从营养学和食品学的角度看,驴肉比牛肉、猪肉口感好、营养高。驴肉中氨基酸构成十分全面,8种人体必需氨酸和10种非必需氨基酸的含量都十分丰富。驴肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇肉类。中医认为,驴肉性味甘凉,有补气养血、滋阴壮阳、安神  驴肉! l6 p9 v, W6 d0 Z; w4 D
去烦功效。治远年劳损。煮汁空心饮,疗痔引虫。驴肾,味甘性温,有益肾壮阳、强筋壮骨功效。可治疗阳痿不举、腰膝酸软等症!
/ m4 ?8 x+ ]. S( y火凤凰食府位于杭州经济技术开发区4号大街218号(育英学院斜对面)      环境:内部格局舒适,环境典雅,拥有能同时容纳20圆桌的大厅和风格各异包厢15间,地处物美与16街区商圈中央(承接婚宴、商务用餐、同学聚会、生日聚会等各中聚会)。       团队:5位职业管理者,20位资深厨师,25位服务人员,见证火凤凰的团队实力。       口味:一流的厨师,老牌的餐厅,带你进入口味新“食”界。高效:拥有先进的电脑点菜系统,专业的运作,为客人节约一分一秒。       服务:一如既往的引导,点对点的服务,把“客人就当上帝”这句标语体现在服务中。
8 Z) Y% d, J* [8 b) |! @8 h# C; l订餐电话:18969925175  吴主管  (请说是下沙论坛网上看到的)

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前厅

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发表于 2011-10-13 09:28:54 | 只看该作者
真好。...
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 楼主| 发表于 2011-10-13 10:42:54 | 只看该作者
回复 2# nowdns ! \9 x' G. r) U! A2 u
: I' F4 H' V7 T2 N

6 |% ^# O  O4 c    这个驴肉的价格还是比较实惠的````
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4
 楼主| 发表于 2011-10-13 10:53:30 | 只看该作者
头名状元 : 主料:驴头  辅料:芹菜末、辣椒末、洋葱末、大蒜末 椒盐制做  秘制配方:几十种香料把驴头炉熟放在烤箱烤一个半小时,功效:生精提神 特点:香味扑鼻 外脆里嫩    168元
. M$ p7 s5 l) V" s# i' ?8 f! N) x0 f凤凰神仙炖 主料:山龟、驴鞭  辅料:药材,菌菇 龟功效:良性、滋补、健体、活血、补充人体所需,还有长寿因子可供人体呼吸  驴鞭功效:特点:汤色浓欲、香气十足、滋阴壮阳、年年益寿        138元5 J4 u! Z7 L# J# N+ y+ }- l" q
快马加鞭 :主料:老鸭、驴鞭  辅料:药材 功效:滋阴养胃、利水消肿  特点:汤色浓欲、香气十足,滋阴壮阳            128元
4 f, M6 x$ b" n7 w9 Q( C国药炖驴鞭:主料:驴鞭  辅料:本鸡块、药材  特点:汤色浓欲、香气十足、滋阴壮阳     108元; |& m: k6 e1 H, F6 n5 ]# ^
霸王硬上弓:主料:甲鱼、驴鞭 辅料:药材、菌菇  功效:退虚热、滋补、提高人体免疫功能 特点:汤色浓郁、香气十足、滋阴壮阳     188元 / n1 W" z) C7 X' K/ }; H
凤凰金钱肉:主料:驴鞭 白切 嚼劲十足,滋阴壮阳      108元3 U  Y# D* Z5 F. ]
白切驴肉:冷菜:驴肉  特点:比猪肉,牛肉口感好,营养丰富,低脂肪,高蛋白、带椒盐  38元
/ Z9 f, g+ o. r- Z# J, F: J驴肉拼盘:主料:驴肉、驴肝、驴心、驴腰、驴耳 带椒盐   48元" T; w$ ~) w4 B8 b' u; H
香拌驴唇:主料:驴唇 辅料:香菜,本芹   38元
, l3 G5 T8 @6 L" l  L5 A红烧驴肉:主料:驴肉 辅料:青大蒜、红椒  48元
  G5 E" z0 Q1 _驴肉锅仔:主料:驴肉 辅料:青大蒜、红椒、萝卜   58元) U' Z  H3 X( `2 A/ `4 j1 N
香烤驴肉:主料:驴肉 辅料:白芝麻38
" J' a8 V5 r* ]' f8 ^/ J) W& r手抓驴排:主料:驴排 辅料:葱、姜、蒜15
  k2 }& W4 W2 n7 f2 k6 f9 o驴肉毛血旺:主料:驴肉 辅料:豆芽、鸭血、百叶38+ i$ F, o7 @3 O8 o; i$ I& k4 U0 R
驴肉窝窝头:主料:驴肉、窝窝头 辅料:茭白、香干、小杭椒22( a) V! f7 w# p' l% F
驴肉煎饺:主料:驴肉 辅料:韭菜18/ ?2 N6 n6 Y! E) c+ L( j& F
浓汤驴蹄:主料:驴蹄 辅料:菌菇、茶树菇687 i5 j+ V; h# t# ]5 L* D
酱驴鞭:主料:驴鞭 口感:酱香浓郁98$ s, U7 v3 g) Z7 D# }$ p7 o, U
石锅蟹粉豆腐 :主料;豆腐 辅料:海鲜料 蛋黄 蟹粉
9 {' ?. N' B6 w. z0 t6 [石烹牛尾:主料;
8 ~" b4 a) M" M+ O/ X- s! Y, o干锅双鲜:主料:黄鳝 牛蛙 辅料:生姜 大蒜仔
+ x0 y6 O9 }( \  l) w过桥肥牛卷:主料:肥牛 金针菇   辅料:粉丝
4 a! r: R- c7 _& r4 [农家藕丸:主料:肉末  藕  辅料:金针菇
4 e* O& N! t, O蛤蜊鸡中翅:主料:鸡中翅 蛤蜊  辅料:青红尖椒
0 O" _- F& d4 N+ m' U冬腌菜煎老豆腐:主料:老豆腐  辅料:冬腌菜 青大蒜6 h) b' B6 M' x8 \; a  g" i
浓汤桂鱼:主料:桂鱼  辅料:菌菇  茶树菇" ^2 P, r8 `* ^6 l
圆笼糯香骨:主料:仔排  辅料:糯米  q9 k8 V1 w- M4 i% V& @
翅汤捞海藻:主料:海藻  木耳  辅料:金针菇 香菜 番茄 芋丝结
8 G, l5 b8 @: l5 c: f: l5 F3 ?- O* Y  y凤盏鳕鱼粒:主料:鳕鱼 辅料:西芹 彩椒 鱼子) n. [& b/ z, a4 H5 d
烤羊排:主料:羊排  辅料:韭菜花
5 @/ U9 B1 G1 Y: A松板杏鲍菇:主料:杏鲍菇 松板肉  辅料:韭菜 红椒) X, F( D' Y% B4 H9 J
五彩雀珍:主料:雀珍  辅料:潮州咸菜  红腰豆  玉米 芦笋
  ~& J  p+ P: R2 I! s茄子八爪鱼:主料:八爪鱼 辅料:茄子 洋葱
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 楼主| 发表于 2011-10-15 06:40:05 | 只看该作者
怎么都没有人来顶```````````````````
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