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香滑翅中

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yestarlx1992

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1楼
发表于 2013-1-14 16:54:03 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
【香滑翅中】1、翅中洗净，从中间劈开，再剁成小块。2、加入生抽、适量盐、料酒、胡椒粉、少量花椒粉、白糖和姜片腌制半小时。3、木耳和枸杞泡发洗净。4、鸡翅蒸之前拌入适量湿淀粉，木耳铺在盘底，鸡翅摆在上面。5、水开后放入蒸锅，中火蒸15分钟关火，撒入葱花和枸杞即可。
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鸡翅, 木耳
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