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无油无水版鸡翅

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yestarlx1992

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1楼
发表于 2012-12-4 15:40:48 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
【无油无水版鸡翅】1．鸡翅冲洗干净；2．开中火，放入鸡翅；3．翻炒2分钟左右，到鸡翅两面带点金黄色有点油水渗出；4．加入酱油上色，翻炒几下；5．加入料酒没过鸡翅一半左右；6．大火煮开后改最小火煮6分钟；7．再次大火煮开，加入一点白糖收汁；8．撒上香葱就可以出锅了。
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鸡翅, 金黄色
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