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DIY三杯鸡

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yestarlx1992

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1楼

发表于 2013-1-28 16:15:43 | 只看该作者回帖奖励

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【DIY三杯鸡】1．姜小块切片，鸡肉切小块；2．热锅倒油，爆香姜片；3．下鸡肉炒至变白，倒入酱油、些许老抽、料酒、白糖一汤匙、醋两汤匙，翻炒均匀后加水，不要过面；4．盖上锅盖，焖至收汁即可。PS：这道菜的特点是酸中带点甜，又因鸡肉炒过，并且在最后焖至收汁，所以很香（微-信-号:2812577108）