蛋价一天一个样 未来两三个月还会涨

煎饼

本月16日，浙江省卫生厅公布，终止人感染H7N9禽流感IV级应急响应。　　不过对金华很多养鸡养鸭商户来说，虽然压力稍微小了一些，但是还不敢大喘气，因为活禽销售依旧暂停，冷冻鸡鸭、烤鸡烤鸭，依旧遇冷。
8 g; S: r' ?, U* K3 ]　　唯一能让人高兴的是，鸡蛋的销量已经稳步恢复，价格也开始小幅上涨。而鸭蛋也开始有人收购，价格看涨。
! h! S* y! U/ L& o' F　　“活鸡，肯定不敢买，现在就敢买点鸡蛋，鸭蛋什么的，这一个月，全靠过去别人送的鸡蛋维持了，家里人都已经馋得不行，还好风头总算过去了，这次一口气，买了4斤，花了20多元。”一位姓俞的阿姨拎着手中的鸡蛋说。
) ^( b) B! @& C　　兰溪门菜场经营了20多年的鸡禽销售的商女士表示，洋鸡蛋批发价格现在是3.7元/斤，禽流感期间是3元/斤，“五一节”左右洋鸡蛋价格也差不多3.7元/斤。“现在批发价格涨回到从前了，零售价格也基本上稳定在4.5元/斤~4.7元/斤左右。我们主要对口饭店，过去这个时候大约100箱可以卖出去，(一箱30斤)，前段时间只有一半的销量，这几天，开始有70~80箱的样子。”
5 C. ?/ F! z. r5 S5 m　　给商女士供货的建德供货商表示，现在的价格与禽流感之前相差并不大，上涨幅度很小，普通的新鲜洋鸡蛋批发价格为每斤3.6元，土鸡蛋高一些，但相差并不大，每斤4元左右。
1 c4 n! {$ _) j" Q+ r　　今年48岁的邵振武是金华本地最大的专门收鸭蛋的合作社——金华市佰亿禽蛋专业合作社的老板，过去的一个半月，因为一场突如其来的H7N9禽流感，导致鸭蛋滞销价格走低，邵振武陷入日亏8000多元的困境。熬到如今，情况终于有所转变。
　　5月10日以后，鸭蛋收购价格开始上涨，涨幅达到每斤3到4毛钱。比如新蛋，5月13日那天从5.1元涨到5.3元一斤，5月16日又涨到5.4元，老鸭蛋因为蛋壳比较薄容易破，价格略低，但也从原来的5元一斤涨到5.3元。
　　更关键的是，“开始有人上门收了。”邵振武说，市场上销量的上升，厂家对鸭蛋的看涨，让很多收购商坐不住了，准备趁现在鸭蛋价格低的时候多囤点货。
　　邵振武表示，虽然鸭蛋零售价格变化不大，不过接下来的两到三个月，鸭蛋还是会有所上涨。原因是届时鸭蛋产量会减少起码五分之一。邵振武说，现在，他那里的鸭蛋产量还没怎么变化，但随着2～5月，老鸭子淘汰下去，再加上前段时间鸭苗变少，100多天后新鸭开始产蛋，这个数量肯定少去。
　　接下来两到三个月，鸭蛋零售价格还会有所上涨。原因是届时鸭蛋产量会减少起码五分之一。