TA的每日心情 | 擦汗 前天 14:09 |
---|
签到天数: 2244 天 [LV.Master]伴坛终老
|
Hampton Creek创办人Josh Tetrick(左)在其公司facebook写道,日前赴港与长实主席李嘉诚(右)会面,李嘉诚还即场炮制“全球首只素炒蛋”。
6 K% ^4 s5 G* P" G/ x/ @% j; ]* ~ r2 g3 b7 l+ e0 d
据香港《明报》报道,美国旧金山食品科技公司Hampton Creek,研发出植物制的人造鸡蛋及蛋黄酱等,获长江实业主席李嘉诚旗下私人投资公司“维港投资”领头,与其他投资者联合注资2300万美元(约1.8亿港元)。李嘉诚早前亲身试食“炒人造蛋”,表示随着全球人口增加,市场需要“更有效、更环保、更有质素”的食物选择,故拍板投资。香港营养师说,“植物蛋”或含与天然鸡蛋相同的胺基酸组合,但强调天然鸡蛋的其他营养价值都非常高。( [ j* f4 |; H* \& b/ R5 R
& w+ o8 m7 }6 {0 r, w2 F4 B) M7 D
1 L0 n+ L* G8 v }$ V. V$ [$ }
) r( i, [0 K0 \1 v+ V% m1 M
* {, Z. e3 X+ j D' f: i, {2 P9 _( I5 T/ Z
' x: ?$ C; d F& ~/ \' P
' l# \# R6 f: Z7 A$ v
E* k9 g1 D, ^' t
! [! w) H. d" k$ B" @* u, W% x. s
|
|