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李嘉诚炮制“全球首只素炒蛋”

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  • TA的每日心情
    奋斗
    29 分钟前
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    [LV.Master]伴坛终老

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    发表于 2014-2-21 15:43:52 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
    Hampton Creek创办人Josh Tetrick(左)在其公司facebook写道,日前赴港与长实主席李嘉诚(右)会面,李嘉诚还即场炮制“全球首只素炒蛋”。6 c8 A, n0 v1 b* V# ]

      N0 p# s0 ?7 I) k5 r, n- o  据香港《明报》报道,美国旧金山食品科技公司Hampton Creek,研发出植物制的人造鸡蛋及蛋黄酱等,获长江实业主席李嘉诚旗下私人投资公司“维港投资”领头,与其他投资者联合注资2300万美元(约1.8亿港元)。李嘉诚早前亲身试食“炒人造蛋”,表示随着全球人口增加,市场需要“更有效、更环保、更有质素”的食物选择,故拍板投资。香港营养师说,“植物蛋”或含与天然鸡蛋相同的胺基酸组合,但强调天然鸡蛋的其他营养价值都非常高。
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