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夏季饮食 香菇油菜 降脂排毒

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  • TA的每日心情

    2015-6-14 15:57
  • 签到天数: 38 天

    [LV.5]常住居民I

    发表于 2015-5-3 14:44:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
    夏季气候炎热,是体力消耗最大的季节。人在高温环境中生活和工作,生理功能和营养代谢都会受到很大的影响,对维生素、蛋白质、水、无机盐等的需求量必然会增加,需要及时补充。夏天的热其实是在孕育秋天的果实,所以说,夏季养生养的是“长”。
    % k3 n3 o: e- }重点补充的营养素2 w  Z8 k' \- \+ o
    维生素C:抵抗暑热,还能防晒。, d- t/ S" n; @# W$ j$ m8 V# Y
    钾:补充体内所失盐分。
    . _2 u$ }! b- _6 l6 A) s( R生物碱:消暑清热、促进血液循环。5 O$ K) O" O, X. C& W
    夏季饮食养生原则
    % q2 g5 v" h$ P2 V; X9 q" a1、宜适量吃些苦味食物,可消暑清热、清心除烦、醒脑提神、还可以增进食欲、健脾利胃。
    # i6 Q# _- G) I& f8 e/ Z2、饮食宜温、熟、软。$ e# y. R) K9 y; l. Q+ ]
    3、夏季出汗多,体内丧失的盐分就比较多,要多吃些咸味的食物来补充体内所失的盐分。- O6 l' E( i& n  a
    4、可适当吃些蒜和醋,这样既可调味,又能杀菌,还有增进食欲的作用。. |5 j0 c! u( Y! a% H3 ?
    5、忌吃黏硬不易消化的食物,否则会损害脾脏。
    6 l5 p% \- \1 e9 k: s6、不可过食冷饮和冰淇淋。
    6 B9 X- H1 t9 F$ ^! k( \; S4 E( ?推荐食谱
    ( q6 Y  ^% l/ r1 y香菇油菜——降脂排毒
    & S) P. L% g: |( w材料
    ' W" Y- l: D. i8 I1 N/ ]油菜200克,香菇50克,白糖8克,酱油、水淀粉各5克,盐4克( e  v) \/ v: r1 U  _
    做法
    7 m! x6 t3 k5 p0 N1、油菜洗净;香菇用温水泡发,洗净,去蒂,挤干,整个菇面上切花刀。
    8 W  {+ L4 ]4 Y' ^: s0 \2、锅置火上,倒油烧热。放入香菇翻炒,加点酱油翻炒至熟。
    8 R& w' O$ A+ T, H) b3、加白糖、油菜翻炒至熟,用水淀粉勾芡,翻炒均匀即可。
    / U  z1 B& j0 d- W2 x- t! f' f7 ^( B) p/ u; b( R# G/ K+ w4 H

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