TA的每日心情 | 衰 2015-6-14 15:57 |
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签到天数: 38 天 [LV.5]常住居民I
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夏季气候炎热,是体力消耗最大的季节。人在高温环境中生活和工作,生理功能和营养代谢都会受到很大的影响,对维生素、蛋白质、水、无机盐等的需求量必然会增加,需要及时补充。夏天的热其实是在孕育秋天的果实,所以说,夏季养生养的是“长”。
% k3 n3 o: e- }重点补充的营养素2 w Z8 k' \- \+ o
维生素C:抵抗暑热,还能防晒。, d- t/ S" n; @# W$ j$ m8 V# Y
钾:补充体内所失盐分。
. _2 u$ }! b- _6 l6 A) s( R生物碱:消暑清热、促进血液循环。5 O$ K) O" O, X. C& W
夏季饮食养生原则
% q2 g5 v" h$ P2 V; X9 q" a1、宜适量吃些苦味食物,可消暑清热、清心除烦、醒脑提神、还可以增进食欲、健脾利胃。
# i6 Q# _- G) I& f8 e/ Z2、饮食宜温、熟、软。$ e# y. R) K9 y; l. Q+ ]
3、夏季出汗多,体内丧失的盐分就比较多,要多吃些咸味的食物来补充体内所失的盐分。- O6 l' E( i& n a
4、可适当吃些蒜和醋,这样既可调味,又能杀菌,还有增进食欲的作用。. |5 j0 c! u( Y! a% H3 ?
5、忌吃黏硬不易消化的食物,否则会损害脾脏。
6 l5 p% \- \1 e9 k: s6、不可过食冷饮和冰淇淋。
6 B9 X- H1 t9 F$ ^! k( \; S4 E( ?推荐食谱
( q6 Y ^% l/ r1 y香菇油菜——降脂排毒
& S) P. L% g: |( w材料
' W" Y- l: D. i8 I1 N/ ]油菜200克,香菇50克,白糖8克,酱油、水淀粉各5克,盐4克( e v) \/ v: r1 U _
做法
7 m! x6 t3 k5 p0 N1、油菜洗净;香菇用温水泡发,洗净,去蒂,挤干,整个菇面上切花刀。
8 W {+ L4 ]4 Y' ^: s0 \2、锅置火上,倒油烧热。放入香菇翻炒,加点酱油翻炒至熟。
8 R& w' O$ A+ T, H) b3、加白糖、油菜翻炒至熟,用水淀粉勾芡,翻炒均匀即可。
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