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番茄猪肝浓汤

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发表于 2013-1-18 17:40:51 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
【番茄猪肝浓汤】1、番茄去皮切块。猪肝洗净,放清水里浸泡半小时后切薄片,冲洗沥干,放料酒,姜丝,葱段,淀粉静置。2、起油锅,爆香葱姜丝后捞出,放番茄翻炒,加白糖,反复煸炒出沙起糊。3、倒水,煮开加盖转小火炖30分钟成浓汤,开盖放盐和鸡精。火开大,猪肝放入,猪肝颜色发白即可。 6 O- i! t, y, T1 ?( C" {& [3 o

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