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人到中年,大多数人会渐渐胖起来,其原因多种多样。古方中医专家向您介绍几款冬减肥最佳食物。
: \& F" n8 s! u+ M7 C# j; `7 C 冬瓜皮可以和西瓜皮、黄瓜皮一起凉拌做成“鲜拌三皮”。西瓜皮200克,黄瓜皮200克,冬瓜皮200克。将西瓜皮刮去蜡质外皮,冬瓜皮刮去绒毛硬质外皮,与黄瓜皮一起,在开水锅内焯一下,待冷却后切成条状,放入少许盐、味精,装盘食用。可经常食用,具有清热利湿、减肥之效。6 K4 `* Z b" r! S; Y% J
原料 :
; s" R7 S+ ?) i f' d8 t 冬瓜200克,绿豆100克。
2 u1 Q( l4 w2 a# O 辅料:
) f# E6 U+ P2 r7 w* G 姜片10克,葱段30克,盐3克。4 ?( u9 S V7 h+ D7 C
做法
2 [5 L% a! I; s5 W 1.冬瓜去皮,去瓤,洗净,切成3厘米见方的块;绿豆淘洗干净,备用。
, Z$ E7 M, x0 T. j, ], ~2 X0 f: G 2.锅置火上,放入适量清水,放入葱段、姜片、绿豆,大火煮开,转中火煮至豆软,放入切好的冬瓜块,煮至冬瓜块软而不烂,撒入盐,搅匀即可。* r! g& r* i5 [. @' @
功效
, p/ T, }7 h' n# y% N. @ 冬瓜具有利尿消肿、减肥、清热解暑的功效。冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。含有的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,还可以有助于体形健美。
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