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人到中年,大多数人会渐渐胖起来,其原因多种多样。古方中医专家向您介绍几款冬减肥最佳食物。+ d9 K; L N' p" i- p
冬瓜皮可以和西瓜皮、黄瓜皮一起凉拌做成“鲜拌三皮”。西瓜皮200克,黄瓜皮200克,冬瓜皮200克。将西瓜皮刮去蜡质外皮,冬瓜皮刮去绒毛硬质外皮,与黄瓜皮一起,在开水锅内焯一下,待冷却后切成条状,放入少许盐、味精,装盘食用。可经常食用,具有清热利湿、减肥之效。- B8 ?) P8 ` K7 t8 D% G& R9 m6 p5 r I+ z
原料 :6 k$ P/ a: B" B& q3 o1 q
冬瓜200克,绿豆100克。
7 T( j3 Q7 W* N+ x 辅料:
( |* z4 H! G# M6 x: r 姜片10克,葱段30克,盐3克。
# j' p* w$ f/ l0 a6 x3 C( w 做法
% l$ W7 e5 R3 R* o7 o6 q+ C 1.冬瓜去皮,去瓤,洗净,切成3厘米见方的块;绿豆淘洗干净,备用。
. V, g. Z, W6 }8 h. t4 v& A' c% F 2.锅置火上,放入适量清水,放入葱段、姜片、绿豆,大火煮开,转中火煮至豆软,放入切好的冬瓜块,煮至冬瓜块软而不烂,撒入盐,搅匀即可。
0 j( C. c7 J; y3 ?. U% { 功效
1 f+ V) w7 y5 b- K1 D6 F2 B1 M 冬瓜具有利尿消肿、减肥、清热解暑的功效。冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。含有的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,还可以有助于体形健美。
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