推荐给口味重的同学：红烧羊肉

下沙论坛 · 发表于 2010-11-30 14:52:52

口味重的粉丝说喜欢红烧羊肉，还是运河镇老周家的好。老周家的烧法是：羊肉切块入锅后，加满冷水烧开后再放入料酒、生姜、红糖、花椒等。烧到排骨露出时，再放入适量酱油，继续烧。根据羊肉的老嫩程度，通常烧两三个小时。湖羊以绵羊为上，最好选小羊，老羊肉据说烧不烂

我累了 · 发表于 2010-12-1 13:51:01

羊肉看起来不错

hjbpipipig · 发表于 2010-12-3 20:15:38

吃什么肉都是带骨头的骨好吃全是肉就不好吃了

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