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1.红薯2 p- X' r4 S% W T
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许多人以为吃红薯会使人发胖而不敢食用。其实恰恰相反,吃红薯不仅不会发胖,相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。* \$ e% x( @; @5 H
. I7 h4 s0 b1 B1 T- Q 每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪,产生99千卡热能,大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品,同时又能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。1 g* I$ X& L- V' {
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红薯含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒。
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* X/ B% z7 s9 x$ u 红薯用刷子清洗干净放入蒸锅中蒸煮,连皮一起吃,纤维质更丰富,刺激肠胃蠕动的效果最好。# |8 x6 c& E/ f( F3 F( [ y' c
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2.苹果' l5 }! }7 c0 W1 z
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苹果含有一种特殊的果胶成分,果胶是一种可溶性的纤维质,遇到水之后会膨胀,所以,吃苹果加上喝水,会有饱腹感,同时苹果有丰富的纤维质,可以促进肠胃蠕动,对排便很有帮助。: K F% h) |6 `% r+ x- Z
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3.燕麦粥* k6 ~8 q3 p' y& h# p2 h! r
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燕麦除纤维丰富,还可以降低热量的摄取、延缓胃肠的排空时间,易产生饱腹感,同时可增加粪便体积,缩短大便在大肠内滞留的时间,避免肠道吸收残余毒素。即食燕麦片可加入热豆浆中冲泡;生燕麦片可加入水和自己喜欢的调味料,煮成燕麦粥。) c s7 c. D# K
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4.竹笋/ Z# Z- _* C K5 V3 C1 u0 k0 |
$ @7 s: ^/ ` _' @: T 竹笋的高纤维、低热量这两项优点,吸引了不少营养过剩的现代人青睐。将竹笋切成小块状,用热水煮过再捞起来,过冰水,吃的时候拌入酱油或香油等。9 y+ ^5 A9 h+ ~+ e8 J2 T, }$ Q
+ ?: a/ t0 @; e* ^" X' j 5.番石榴4 \5 n* b+ _, B3 K
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番石榴又称芭乐,是一等一的减肥食品。番石榴皮中含有丰富营养成分,因此建议吃时不要削皮,若是担心农药残留问题,可以放在温水中约10分钟,再以流动的水冲洗即可。
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* _# ]$ T- Q0 o) C2 v5 \ 6.芹菜6 J% p! W" ] u+ Q6 X
% r4 D$ l; T) X q 芹菜除了富含水分和纤维外,还含有一种能够使脂肪加速分解、消失的化学物质,因此芹菜是减肥佳品。将芹菜柄洗净直接食用,若是不好入口,可蘸些佐料。
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7.香菇
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' j2 _! v% _ j: a' Z# q 香菇比起菇伞,菇蒂含有更高量的多样性纤维,再加上它含的多醣体与矿物质锌,有助于抗肿瘤、增强免疫力,是很好的食物。 |
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