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糖醋小炸弹

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yestarlx1992

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1楼
发表于 2012-12-18 18:25:30 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
【糖醋小炸弹】1．鹌鹑蛋冷水入锅煮熟，捞出后放入冷水；2．放进干淀粉中滚滚；3．锅里放油，七成热时放入鹌鹑蛋，变成金黄色时捞出；4．番茄酱，醋，酱油，糖，鸡精搅匀；5．放油微热后放入糖醋汁翻炒，再放入鹌鹑蛋，调小火翻炒数下，等汁都均匀地分布在鹌鹑蛋上就可关火起锅。
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金黄色, 鹌鹑蛋
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