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豆腐皮烧肉

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发表于 2012-12-21 16:18:13 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
【豆腐皮烧肉】猪五花肉切大块,锅里加油,放入五花肉块炒至变色,放入一汤匙老抽,翻炒至肉块上色,放桂皮、八角、香叶、草果、放足清水后大火煮开,改小火炖,制豆腐皮切长条后,打结,五花肉炖制40分钟后倒入豆腐结,小火炖制10分钟后,加适量精盐,小火炖制10分钟收汁即可。
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