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DIY红烧肉

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yestarlx1992

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1楼
发表于 2013-1-13 17:12:38 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
【DIY红烧肉】1、五花肉切块放一汤匙料酒，浸泡一小时。2、锅里放油煸炒肉块到微黄。3、放入干辣椒，草果，八角，姜，炒出香味。4、放料酒两汤匙，炒几下，再放老抽，生抽，炒匀。5、放入开水，淹没肉，转入砂锅煨两个小时调入盐。6、煨到酥烂的五花肉，放冰糖大火收汁。 ! i4 Q8 c* m2 [% l+ q

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五花肉, 料酒, 红烧肉, 开水
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