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小小红豆也能养颜,不要以为美容只是和奢侈品相关,省钱又高效的美容方法到处都有,一定要仔细发现。 红豆在《本草纲目》的正式名称为“赤小豆”, 红豆在传统医学上,主要应用于行水-去水肿、利气-去脚气、健脾,古籍中用红豆与鲤鱼烂煮食用,对于改善孕妇怀孕后期产生的水肿脚气,即有很大的帮助。 ! h; ^0 n' p9 X
p& {3 C2 q8 n0 p- e 营养价值:
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红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质,有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。 另外其纤维有助排泄体内盐分、脂肪等废物,在瘦腿上有很大效果。 红豆可以补血,但要注意造成贫血的原因很多,若是因为维生素B12缺乏而导致,则食用红豆的帮助就很有限。
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) i& T+ a' R# Z7 s1 I' Y 红豆紫米汤 ! F/ \; [* ]$ ~6 _4 U) X7 b
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制法: : ]% J, |2 f* x
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将红豆20克及紫米20克洗净浸过夜,将浸泡的水倒掉加入新水煮熟,再以小火煮至熟透即可,食用时可加入适量蜂蜜。 ! p o# f* y: m8 a! a/ y$ a/ z
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功效:
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0 L: C) M/ Q2 l' `- q1 r1 r 红豆本身有利尿作用,有助改善水肿,碳水化合物含量高,可作为日常食物,注意紫米较不易消化,一次不宜过量进食。 5 u% [+ F I' ]( O, s& M% h/ t# j
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红绿百合羹 $ ~3 A& c" A" j! J1 [+ e) D! Z
& W4 _. Z$ \& N1 e 制法:
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绿豆、红豆、百合各20克浸半小时,以大火煮滚后收至慢火至豆熟,加入适量的糖或盐,咸食甜食皆可。 ; i, b! t& n: F5 L2 J/ D
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功效: : p; M9 S. {5 J, @2 r' K
f4 }/ m. ]# J, x" t 绿豆所含的维他命能有助淡化黑色素;红豆能清热排毒;而百合则能滋润肌肤。
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去水消肿汤
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制法: # _: ?9 Z2 [$ C: K4 z
+ m* |, `1 d( e5 ^/ w3 H8 | 将生薏仁20克、红豆30克洗净浸约半日,沥干备用。薏仁加水煮至半软加入红豆煮熟,再加入冰糖,待溶解后熄火,放凉后即可食用。
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& S+ K' q% d9 y9 L; j 功效:
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此汤水有助养颜美容,益气养血、利水消肿。红豆可益气补血,利水消肿;薏仁可健脾利水,清热排脓。 5 l* K& e; n& w
% |$ ^3 u. t, Q, \; v7 y7 F ` 莲子百合红豆沙
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材料: 2 G5 r7 t8 H* I+ u% Q0 s; [ X
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红豆500G、白莲子30G、百合10G 、陈皮适量、冰糖约500G。
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0 o5 ^( [: c$ Y, V, d# k 做法: 9 z3 t: ^3 i/ e i2 Z9 }
" ^2 G5 S( K# r 1.先洗干净红豆、莲子、百合,清水泡浸两小时;
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2.煮开水,把红豆(和浸豆水)还有陈皮、莲子、百合放入锅中;
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3.煮开后用中慢火煲两小时,最后才用大火煲大概半小时; 1 H0 f) }" L) u
& J: T6 y1 b: R& v! z, a- S 4.煲至红豆起沙和还有适量水份,就可以加糖调味,甜度根据各人所爱。
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1 ^0 _5 j a2 o; Z4 q6 k' Y. Q 功效:
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红豆有清心养神、健脾益肾功效,加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用,能治肺燥、干咳,提升内脏活力,增强体力。养生也是护肤的重要的一部分,外调加上内养,才能造就一个水灵灵的女人。 |
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