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小小红豆也能养颜,不要以为美容只是和奢侈品相关,省钱又高效的美容方法到处都有,一定要仔细发现。 红豆在《本草纲目》的正式名称为“赤小豆”, 红豆在传统医学上,主要应用于行水-去水肿、利气-去脚气、健脾,古籍中用红豆与鲤鱼烂煮食用,对于改善孕妇怀孕后期产生的水肿脚气,即有很大的帮助。 ( u/ e: h7 Z0 ` T' Q7 O
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营养价值: & K* b/ F2 |- r- X: d+ F# `7 |( f
1 b% D- |# H0 ?. ^! k1 ^ 红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质,有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。 另外其纤维有助排泄体内盐分、脂肪等废物,在瘦腿上有很大效果。 红豆可以补血,但要注意造成贫血的原因很多,若是因为维生素B12缺乏而导致,则食用红豆的帮助就很有限。 1 G. e" k! X0 ]9 ]
( o0 F" L5 w) S+ m. a% E2 [ 红豆紫米汤 - c1 j6 k+ c \8 b, _
- }& h2 _0 v) B7 N+ G2 f1 z! O 制法:
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- {) q/ v$ _, d/ s8 u( F* H 将红豆20克及紫米20克洗净浸过夜,将浸泡的水倒掉加入新水煮熟,再以小火煮至熟透即可,食用时可加入适量蜂蜜。 / a, ^ t3 o% S# @
+ U8 t! l8 C" E# ^* e 功效: " r/ p6 V f- Y" }! f) F
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红豆本身有利尿作用,有助改善水肿,碳水化合物含量高,可作为日常食物,注意紫米较不易消化,一次不宜过量进食。
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, }$ V: s, o* V4 n5 M2 k; k& S; A 红绿百合羹
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制法: 7 m" S: h4 h# t1 I/ w9 b* Z
) t7 E, \* s7 l 绿豆、红豆、百合各20克浸半小时,以大火煮滚后收至慢火至豆熟,加入适量的糖或盐,咸食甜食皆可。
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; t8 w. d* @2 R# G, D: p# v 功效:
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+ `0 k* E5 Z1 E( R% ^* j$ J% h 绿豆所含的维他命能有助淡化黑色素;红豆能清热排毒;而百合则能滋润肌肤。 8 a& U5 n, Z- n/ e
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去水消肿汤
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0 s$ N! y2 W/ o! m E( { 制法: 2 G1 ~; s, G; b( }* V. l: R
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将生薏仁20克、红豆30克洗净浸约半日,沥干备用。薏仁加水煮至半软加入红豆煮熟,再加入冰糖,待溶解后熄火,放凉后即可食用。
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4 W' A; Y1 Z& S7 t2 @ 功效:
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此汤水有助养颜美容,益气养血、利水消肿。红豆可益气补血,利水消肿;薏仁可健脾利水,清热排脓。 ' e p% n& T$ F+ J! N5 y
+ P& i" h7 D$ O4 S; |) [ 莲子百合红豆沙 - F! w1 S1 `, L) w. q; R
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材料:
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红豆500G、白莲子30G、百合10G 、陈皮适量、冰糖约500G。 3 ?7 ] r! |. N- N( \: K% N
9 J! D l) \ g. k) A9 I 做法:
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1.先洗干净红豆、莲子、百合,清水泡浸两小时; 6 y ^) D( f; W- L+ r3 F$ s
8 d7 l/ g3 `( F+ Y* v5 F$ v* k 2.煮开水,把红豆(和浸豆水)还有陈皮、莲子、百合放入锅中; 7 z3 ]: c! {; f5 p. K9 X2 ]. o
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3.煮开后用中慢火煲两小时,最后才用大火煲大概半小时;
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4.煲至红豆起沙和还有适量水份,就可以加糖调味,甜度根据各人所爱。
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功效:
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红豆有清心养神、健脾益肾功效,加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用,能治肺燥、干咳,提升内脏活力,增强体力。养生也是护肤的重要的一部分,外调加上内养,才能造就一个水灵灵的女人。 |
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