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小小红豆也能养颜,不要以为美容只是和奢侈品相关,省钱又高效的美容方法到处都有,一定要仔细发现。 红豆在《本草纲目》的正式名称为“赤小豆”, 红豆在传统医学上,主要应用于行水-去水肿、利气-去脚气、健脾,古籍中用红豆与鲤鱼烂煮食用,对于改善孕妇怀孕后期产生的水肿脚气,即有很大的帮助。
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营养价值: 7 T# M1 Y$ N" Z2 C
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红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质,有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。 另外其纤维有助排泄体内盐分、脂肪等废物,在瘦腿上有很大效果。 红豆可以补血,但要注意造成贫血的原因很多,若是因为维生素B12缺乏而导致,则食用红豆的帮助就很有限。
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红豆紫米汤
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6 y8 @& }$ P/ k( @ 制法: $ J- o9 f7 _- f* G* B) J
, ^, P1 w6 A; {+ l8 k 将红豆20克及紫米20克洗净浸过夜,将浸泡的水倒掉加入新水煮熟,再以小火煮至熟透即可,食用时可加入适量蜂蜜。
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; c% h- M' Q [" |6 P, K9 `* z 功效: " m+ {; ?1 [6 X4 o, s
3 r' e" E& D0 a# _" C( J: O5 U, e 红豆本身有利尿作用,有助改善水肿,碳水化合物含量高,可作为日常食物,注意紫米较不易消化,一次不宜过量进食。 2 R. D% d, l" s# v! y
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红绿百合羹 0 H2 A" A6 r5 i) u6 c8 t
# N" S2 W) X( Z1 K 制法: L3 \, k4 M) ?" _. e8 y* T
7 S* h2 d! f. j" y; R# U1 r 绿豆、红豆、百合各20克浸半小时,以大火煮滚后收至慢火至豆熟,加入适量的糖或盐,咸食甜食皆可。 ' R0 l% w+ V' l+ B1 d6 i1 D' t. P
/ v+ K+ ~ ^/ C1 g( M 功效:
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绿豆所含的维他命能有助淡化黑色素;红豆能清热排毒;而百合则能滋润肌肤。 B+ P: x* \* o7 k! f5 H
' k/ c: W5 V m7 ?# i' D/ B 去水消肿汤
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制法: ) g& J# e5 \ M; a
7 c' i5 F' O& }3 @4 w8 f/ Q( r 将生薏仁20克、红豆30克洗净浸约半日,沥干备用。薏仁加水煮至半软加入红豆煮熟,再加入冰糖,待溶解后熄火,放凉后即可食用。 . R; r! ~5 R7 j, G. a! ?/ C
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功效: % { \0 B& |; i6 s% F9 W s
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此汤水有助养颜美容,益气养血、利水消肿。红豆可益气补血,利水消肿;薏仁可健脾利水,清热排脓。
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. R/ S2 |1 k( ]( e2 T 莲子百合红豆沙 ; U4 g1 c! H; J+ E- j5 I
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材料:
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! m* M. o5 S' [& }/ \2 b 红豆500G、白莲子30G、百合10G 、陈皮适量、冰糖约500G。 , h3 `3 ~1 A/ {- V5 | I( ~# ]
1 V/ J* s8 h2 A' v8 H 做法: * ^1 Y8 I' }) i' i+ x- l- k" b+ r
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1.先洗干净红豆、莲子、百合,清水泡浸两小时; + w- T; J+ _3 R- ]
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2.煮开水,把红豆(和浸豆水)还有陈皮、莲子、百合放入锅中; 7 i# {8 z2 _$ J% L
6 s1 X7 B8 k$ ]: i" o, K2 ? 3.煮开后用中慢火煲两小时,最后才用大火煲大概半小时; " B2 w4 `2 }( \5 U2 U0 N+ f2 K: |/ |
$ f* ^) G, j* Z* } 4.煲至红豆起沙和还有适量水份,就可以加糖调味,甜度根据各人所爱。 6 O) [" A( `% l- [+ T8 G
; J! d) p$ i4 H I3 A 功效:
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/ Y( E& X+ [! O/ p% s 红豆有清心养神、健脾益肾功效,加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用,能治肺燥、干咳,提升内脏活力,增强体力。养生也是护肤的重要的一部分,外调加上内养,才能造就一个水灵灵的女人。 |
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