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小小红豆也能养颜,不要以为美容只是和奢侈品相关,省钱又高效的美容方法到处都有,一定要仔细发现。 红豆在《本草纲目》的正式名称为“赤小豆”, 红豆在传统医学上,主要应用于行水-去水肿、利气-去脚气、健脾,古籍中用红豆与鲤鱼烂煮食用,对于改善孕妇怀孕后期产生的水肿脚气,即有很大的帮助。 * W' o; g5 p6 D/ K& W
: v* @0 y, G' C! w 营养价值:
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0 U: m" }; i7 ^ 红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质,有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。 另外其纤维有助排泄体内盐分、脂肪等废物,在瘦腿上有很大效果。 红豆可以补血,但要注意造成贫血的原因很多,若是因为维生素B12缺乏而导致,则食用红豆的帮助就很有限。
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红豆紫米汤 7 t; K) F" O) o# d! y: t
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制法: $ y" b- k4 J0 y% T! B
' O- Z! S y" B9 c 将红豆20克及紫米20克洗净浸过夜,将浸泡的水倒掉加入新水煮熟,再以小火煮至熟透即可,食用时可加入适量蜂蜜。
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功效: `; {2 }1 y6 u9 X5 E/ t4 F0 E
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红豆本身有利尿作用,有助改善水肿,碳水化合物含量高,可作为日常食物,注意紫米较不易消化,一次不宜过量进食。 $ k$ `8 B- r* p; F
+ c+ K9 U# J7 s0 A 红绿百合羹 - ]" Y+ p* u4 q. p6 ~1 \
" `- P9 r: L) _% p9 S* a$ j( n. w 制法: 2 _" c. b1 I' u( n$ y) d
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绿豆、红豆、百合各20克浸半小时,以大火煮滚后收至慢火至豆熟,加入适量的糖或盐,咸食甜食皆可。
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功效: % z# f. W6 k1 ^9 w5 R& j- n* N7 @
' K- M- @, y' ^# z; K- l+ l5 { 绿豆所含的维他命能有助淡化黑色素;红豆能清热排毒;而百合则能滋润肌肤。 1 w. M' y8 k% P' s
& i- t0 H; G; q3 K; V 去水消肿汤 ' l0 h9 J- V- j2 s2 ]6 d) C
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制法:
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将生薏仁20克、红豆30克洗净浸约半日,沥干备用。薏仁加水煮至半软加入红豆煮熟,再加入冰糖,待溶解后熄火,放凉后即可食用。 4 j3 a9 B& Y7 f( I
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功效: 3 d( P( g; T5 W- b- F$ }
9 \' o {4 l# b r( `1 g 此汤水有助养颜美容,益气养血、利水消肿。红豆可益气补血,利水消肿;薏仁可健脾利水,清热排脓。
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/ @ ~ W1 V/ V _: w5 c& \ 莲子百合红豆沙 8 i- J0 `( e& Y1 ~0 s* F
/ l; L ^3 I1 c' l+ i0 Y) b 材料: : E$ o$ p, b# }6 @
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红豆500G、白莲子30G、百合10G 、陈皮适量、冰糖约500G。 0 g: x# {8 W6 T5 X9 G7 X: S; t
; \$ }& g8 S9 h 做法: + t/ A0 t% R) \' X# T% S
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1.先洗干净红豆、莲子、百合,清水泡浸两小时;
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; Q- V# h# E" |: Z 2.煮开水,把红豆(和浸豆水)还有陈皮、莲子、百合放入锅中; ( t5 E# z( X6 V% k1 k0 T" [( H
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3.煮开后用中慢火煲两小时,最后才用大火煲大概半小时;
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3 x, x( C* u$ j 4.煲至红豆起沙和还有适量水份,就可以加糖调味,甜度根据各人所爱。
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功效:
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1 u, Q8 n% j" }# g+ P 红豆有清心养神、健脾益肾功效,加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用,能治肺燥、干咳,提升内脏活力,增强体力。养生也是护肤的重要的一部分,外调加上内养,才能造就一个水灵灵的女人。 |
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