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6种平价食物防癌才是王道

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发表于 2013-1-17 13:56:47 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
  要不被癌症缠上,最基础的莫过于饮食预防了。那么,生活中有哪些防癌的食物呢?1 \$ M7 L2 c( |* w- j0 Z

- T6 z/ |3 e9 Q) l% b( q  常见的防癌食物盘点:4 c! i0 y$ x6 @- b
  1、蔓越莓干# o) S; t# @5 u6 r5 ~/ s9 O
  大量研究已经证实,蔓越莓能治愈泌尿道感染。美国康乃尔大学研究发现,蔓越莓能抑制乳癌细胞的增殖。研究还发现,蔓越莓可以改善前列腺癌症状。怎么选?选择使用天然糖分如菠萝汁或少糖的蔓越莓干。
1 c4 d4 [: W: l9 ]- ]5 s% o2 G% }, l! Z
  2、黑巧克力1 q5 q7 _4 T, Z7 T
  最新研究发现,巧克力竟能饿死癌细胞。更有许多研究证实,巧克力有多种抗氧化物,黑巧克力的抗氧化活性,是红酒的3倍。其多酚含量更是绿茶的4倍。怎么选?选择纯度65%以上的黑巧克力,而且愈黑愈好。
4 j+ u: b# x; L8 |- [; p' y- @. l9 r7 F0 x) s# [
  3、开心果* E& ]* v6 ]' y  `" K
  美国癌症研究协会发表的研究发现,开心果含有γ生育酚可以降低肺癌风险。其中大量的白藜芦醇,含量仅次于红酒,能抗癌与预防心血管疾病。其中的植物固醇还能保护心血管健康。怎么选?选择无调味开心果,并且一天不要超过一把。5 a' P' w! r. e, }1 `

& e- h- O, T! x' D4 o/ }  4、全麦饼干* F0 `% O2 l$ }# t
  全麦不只是膳食纤维高,具饱腹感,更是谷维素、木酚素的最佳来源,这些植化素可以降低和荷尔蒙相关的癌症,如乳癌、前列腺癌的发生。怎么选?要看营养标示。营养成分的前三项是全麦面粉的,才是全麦饼干。
: V8 ]" p% X9 m* \& W
" X. I# l, v# h% N8 M  5、干枣
% F: O6 P# Q% C$ \. d. g  干枣富含膳食纤维,对预防大肠癌尤其有利。它大量的抗氧化成分如β胡萝卜素、花青素等,可以保护身体不受自由基伤害。干枣可以改变身体雌激素的代谢,因此可能预防乳癌。怎么选?干枣本身甜度高,应选择天然不加糖和人工色素的。
! `& c5 Y% b) ~% h: E- Z$ o: B7 S* ]9 ?6 p' N: u
  6、水煮毛豆8 X+ _. S% ~# J2 P; b& R
  其中的异黄酮可以预防乳癌。研究证实,毛豆还可以抑制胰腺癌肿瘤的扩散。水煮毛豆鲜嫩甜美,而且没有经过可怕的加工过程。怎么选?选择鲜绿色、坚实、没有挫伤的豆荚,水煮即可。新鲜毛豆约可保存三天,冷冻毛豆则可保存数月。4 W* O5 K2 N/ U
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