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小小红豆也能养颜,不要以为美容只是和奢侈品相关,省钱又高效的美容方法到处都有,一定要仔细发现。 红豆在《本草纲目》的正式名称为“赤小豆”, 红豆在传统医学上,主要应用于行水-去水肿、利气-去脚气、健脾,古籍中用红豆与鲤鱼烂煮食用,对于改善孕妇怀孕后期产生的水肿脚气,即有很大的帮助。
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营养价值:
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2 T' V; f+ |' N 红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质,有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。 另外其纤维有助排泄体内盐分、脂肪等废物,在瘦腿上有很大效果。 红豆可以补血,但要注意造成贫血的原因很多,若是因为维生素B12缺乏而导致,则食用红豆的帮助就很有限。 - m4 c7 K. n; P4 {! `
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红豆紫米汤
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( K* }/ Z2 a, c9 i 制法:
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: o( K0 r2 d6 {2 v3 v' g 将红豆20克及紫米20克洗净浸过夜,将浸泡的水倒掉加入新水煮熟,再以小火煮至熟透即可,食用时可加入适量蜂蜜。
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功效:
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红豆本身有利尿作用,有助改善水肿,碳水化合物含量高,可作为日常食物,注意紫米较不易消化,一次不宜过量进食。 a3 l) [) _4 R* D! X, K6 y9 Y
2 v K0 N/ p) G& d( j/ k- m7 a% R 红绿百合羹
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制法: . E0 S: z7 o1 J+ R/ V6 m- D0 ?
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绿豆、红豆、百合各20克浸半小时,以大火煮滚后收至慢火至豆熟,加入适量的糖或盐,咸食甜食皆可。 8 a9 y6 w+ r3 G% J
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功效:
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" W: |& X3 i9 c3 z1 _+ k$ [ 绿豆所含的维他命能有助淡化黑色素;红豆能清热排毒;而百合则能滋润肌肤。
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0 G; Z) R& B6 x 去水消肿汤
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9 D7 {7 a d- g2 p 制法: 3 K7 C5 K$ Q. f! h" c @: V
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将生薏仁20克、红豆30克洗净浸约半日,沥干备用。薏仁加水煮至半软加入红豆煮熟,再加入冰糖,待溶解后熄火,放凉后即可食用。 3 C, V t! x( Z' x) ~, A3 L
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功效: " R& |8 l* ?. I, Q% @9 [% F6 v6 I
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此汤水有助养颜美容,益气养血、利水消肿。红豆可益气补血,利水消肿;薏仁可健脾利水,清热排脓。
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" e3 ?7 V2 Z9 Q) w7 C4 e; ? 莲子百合红豆沙
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4 y1 b' J. P7 F& \# j 材料:
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7 N: L8 E% D+ U8 P5 e8 U4 V4 W 红豆500G、白莲子30G、百合10G 、陈皮适量、冰糖约500G。 - S+ g/ L$ ~# {# N
' I5 K* _2 h* T* ]( _8 o) E6 l h 做法: * O# e1 q9 D% o9 E6 t+ |5 K- Y
( b1 ~$ Z4 t2 ]7 z# Q! |9 h2 C 1.先洗干净红豆、莲子、百合,清水泡浸两小时; ) E' Q# V2 w6 o1 s1 p
# I# H/ C0 X. p I 2.煮开水,把红豆(和浸豆水)还有陈皮、莲子、百合放入锅中;
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6 f0 z5 Z* M2 N: L- d. y9 D$ h 3.煮开后用中慢火煲两小时,最后才用大火煲大概半小时; , M9 X; h! s" h; u+ I4 w
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4.煲至红豆起沙和还有适量水份,就可以加糖调味,甜度根据各人所爱。 , t1 [. _/ W$ ^1 A
' x( _1 c; ^+ H# N 功效: 8 m, i1 A) E9 U* u) p' T |, J5 b2 F
4 R# H5 b8 S h5 `$ w% \ 红豆有清心养神、健脾益肾功效,加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用,能治肺燥、干咳,提升内脏活力,增强体力。养生也是护肤的重要的一部分,外调加上内养,才能造就一个水灵灵的女人。 |
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