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小小红豆也能养颜,不要以为美容只是和奢侈品相关,省钱又高效的美容方法到处都有,一定要仔细发现。 红豆在《本草纲目》的正式名称为“赤小豆”, 红豆在传统医学上,主要应用于行水-去水肿、利气-去脚气、健脾,古籍中用红豆与鲤鱼烂煮食用,对于改善孕妇怀孕后期产生的水肿脚气,即有很大的帮助。
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8 x! l9 h, }7 r6 c V; e 营养价值: - \' S4 x7 ~8 H) }& E
1 y4 i' t, t) d5 H5 M 红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质,有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。 另外其纤维有助排泄体内盐分、脂肪等废物,在瘦腿上有很大效果。 红豆可以补血,但要注意造成贫血的原因很多,若是因为维生素B12缺乏而导致,则食用红豆的帮助就很有限。
7 p" p- x: s9 V5 }5 U/ D: o
, R7 {) ?" F0 ^+ m* g 红豆紫米汤 ) s @+ ^+ _) A4 V) W" t6 e
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制法:
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3 x- q% N, o/ I0 Z8 W1 w; ]0 p 将红豆20克及紫米20克洗净浸过夜,将浸泡的水倒掉加入新水煮熟,再以小火煮至熟透即可,食用时可加入适量蜂蜜。 ) a6 O" |2 g6 J+ ]
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功效:
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3 j5 X% D: z& y9 [0 B" L6 F 红豆本身有利尿作用,有助改善水肿,碳水化合物含量高,可作为日常食物,注意紫米较不易消化,一次不宜过量进食。 ( t% j5 t7 c- F9 Y& D, x6 ]. [
9 n7 j: G4 Y' {2 ~! ^# { 红绿百合羹 : k7 W1 p' c" o5 {
' f8 C" C1 d9 e3 s: O7 @- }0 g 制法:
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绿豆、红豆、百合各20克浸半小时,以大火煮滚后收至慢火至豆熟,加入适量的糖或盐,咸食甜食皆可。
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5 D- T' L; g' b6 G% C6 j$ G6 D 功效:
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4 A3 N" Q: z" r- j& w' I0 {+ e9 j 绿豆所含的维他命能有助淡化黑色素;红豆能清热排毒;而百合则能滋润肌肤。 ( j* p/ z9 ]5 n- g5 I( m& [
" a1 p/ i5 a- J 去水消肿汤 , |0 D6 q6 v1 Z% x2 C+ P
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制法: 3 ?, X; k, E# O6 F& s) u& T! \% ~
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将生薏仁20克、红豆30克洗净浸约半日,沥干备用。薏仁加水煮至半软加入红豆煮熟,再加入冰糖,待溶解后熄火,放凉后即可食用。
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功效: " l- z9 U% h7 C9 q
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此汤水有助养颜美容,益气养血、利水消肿。红豆可益气补血,利水消肿;薏仁可健脾利水,清热排脓。
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莲子百合红豆沙 + m1 r. i) T$ d1 h4 i2 U' `
; b; _6 |6 h8 L Q( _! \" R 材料: 4 Z$ Z- u' X# q2 t0 k5 y. q
6 P* @0 ]1 v t/ o4 k 红豆500G、白莲子30G、百合10G 、陈皮适量、冰糖约500G。
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4 K9 q/ F: @' F7 X. ^( B4 | 做法:
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1.先洗干净红豆、莲子、百合,清水泡浸两小时;
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; h* g* t! q: b; r 2.煮开水,把红豆(和浸豆水)还有陈皮、莲子、百合放入锅中; / c* U, m) n2 d# w
# v. n& p h1 }6 H, H 3.煮开后用中慢火煲两小时,最后才用大火煲大概半小时; " a7 M8 l% _- p
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4.煲至红豆起沙和还有适量水份,就可以加糖调味,甜度根据各人所爱。 7 f& t% A+ J2 G2 V- b6 y
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功效:
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|9 ~. P% V, L" g7 Z" j 红豆有清心养神、健脾益肾功效,加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用,能治肺燥、干咳,提升内脏活力,增强体力。养生也是护肤的重要的一部分,外调加上内养,才能造就一个水灵灵的女人。 |
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