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人到中年,大多数人会渐渐胖起来,其原因多种多样。古方中医专家向您介绍几款冬减肥最佳食物。$ K( C! `- }" r0 [+ J8 V G
冬瓜皮可以和西瓜皮、黄瓜皮一起凉拌做成“鲜拌三皮”。西瓜皮200克,黄瓜皮200克,冬瓜皮200克。将西瓜皮刮去蜡质外皮,冬瓜皮刮去绒毛硬质外皮,与黄瓜皮一起,在开水锅内焯一下,待冷却后切成条状,放入少许盐、味精,装盘食用。可经常食用,具有清热利湿、减肥之效。* j* R# Z' r. B( q$ B; G: @
原料 :
9 |+ Y' V7 S6 F, w4 j, J* Q" { 冬瓜200克,绿豆100克。/ |9 ]- a) Z0 i, o
辅料:
, l% `7 H, L. c8 N" `1 y; P8 u9 _ 姜片10克,葱段30克,盐3克。# }: s7 ~. b% M/ D; P7 Z
做法
& i: l2 r3 O6 i( e9 D ^# ~; p0 J 1.冬瓜去皮,去瓤,洗净,切成3厘米见方的块;绿豆淘洗干净,备用。. p5 t2 u, C0 f6 O/ B% a2 s) h
2.锅置火上,放入适量清水,放入葱段、姜片、绿豆,大火煮开,转中火煮至豆软,放入切好的冬瓜块,煮至冬瓜块软而不烂,撒入盐,搅匀即可。
1 g$ v+ i( j, N0 V | 功效
- m' w- h) o( N6 U* p; z+ f4 b9 p 冬瓜具有利尿消肿、减肥、清热解暑的功效。冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。含有的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,还可以有助于体形健美。2 j3 P( @2 [0 }* k2 q( e/ W4 N
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