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6种平价食物防癌才是王道

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发表于 2013-1-17 13:56:47 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
  要不被癌症缠上,最基础的莫过于饮食预防了。那么,生活中有哪些防癌的食物呢?
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+ Y- V: C# c. q& E8 ^4 f  常见的防癌食物盘点:6 q- ~4 }- ?5 \
  1、蔓越莓干
- a, x& o5 y* N" @  P  大量研究已经证实,蔓越莓能治愈泌尿道感染。美国康乃尔大学研究发现,蔓越莓能抑制乳癌细胞的增殖。研究还发现,蔓越莓可以改善前列腺癌症状。怎么选?选择使用天然糖分如菠萝汁或少糖的蔓越莓干。
! f: z* Z; L0 w7 u$ N2 O: B# I7 W( G
  2、黑巧克力
. K! Y3 ?5 a, B" B) K9 u9 R$ O: W5 ^  最新研究发现,巧克力竟能饿死癌细胞。更有许多研究证实,巧克力有多种抗氧化物,黑巧克力的抗氧化活性,是红酒的3倍。其多酚含量更是绿茶的4倍。怎么选?选择纯度65%以上的黑巧克力,而且愈黑愈好。
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5 f6 x2 [# o: L# L) B- `6 i$ x$ b4 }  3、开心果
7 R) s' ?2 s6 ^% v  美国癌症研究协会发表的研究发现,开心果含有γ生育酚可以降低肺癌风险。其中大量的白藜芦醇,含量仅次于红酒,能抗癌与预防心血管疾病。其中的植物固醇还能保护心血管健康。怎么选?选择无调味开心果,并且一天不要超过一把。
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  4、全麦饼干2 W# W) D. c% L& |: B9 ]
  全麦不只是膳食纤维高,具饱腹感,更是谷维素、木酚素的最佳来源,这些植化素可以降低和荷尔蒙相关的癌症,如乳癌、前列腺癌的发生。怎么选?要看营养标示。营养成分的前三项是全麦面粉的,才是全麦饼干。9 R! w; F2 ?! ^1 I
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  5、干枣! E  t# ~' r: n5 v1 e$ i, S
  干枣富含膳食纤维,对预防大肠癌尤其有利。它大量的抗氧化成分如β胡萝卜素、花青素等,可以保护身体不受自由基伤害。干枣可以改变身体雌激素的代谢,因此可能预防乳癌。怎么选?干枣本身甜度高,应选择天然不加糖和人工色素的。
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% f& E- e6 h- I, p/ Q  6、水煮毛豆5 i" w' F, W! h( M
  其中的异黄酮可以预防乳癌。研究证实,毛豆还可以抑制胰腺癌肿瘤的扩散。水煮毛豆鲜嫩甜美,而且没有经过可怕的加工过程。怎么选?选择鲜绿色、坚实、没有挫伤的豆荚,水煮即可。新鲜毛豆约可保存三天,冷冻毛豆则可保存数月。
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