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【菜名】蔬果寿司
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【原料】
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2 d9 U. {, |: q* {白饭适量.雪里红叶子2片.卤香菇4朵(大的2朵).白萝卜片2片.黄秋葵2支.水果适量.海苔1/2张.醋姜少许.寿司醋.米醋1/3杯.糖2大匙.盐1大匙,调味料:酱油、绿芥末各适量 9 i5 b3 g2 L$ O$ h/ H G |9 F' G5 Z
( J# ?4 V+ W3 V【制作过程】
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1.黄秋葵烫过漂凉。 H) U+ j7 t3 \. B
3 K6 p$ z9 Z) Z$ a9 A2.寿司醋先煮开待凉后,加入热的白饭中拌匀再捏成小饭团,抹少许芥末,再铺上各类蔬果材料,容易滑动的就用海苔卷起来固定。
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注意:鱼虾类胆固醇太高,变换一下材料,健康又多样化。水果可依自己喜欢的口味来挑选。 |
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