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日本料理——蔬果寿司

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1
发表于 2003-7-26 22:24:00 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
【菜名】蔬果寿司
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【原料】
+ P" T1 S; O2 ]
2 d9 U. {, |: q* {白饭适量.雪里红叶子2片.卤香菇4朵(大的2朵).白萝卜片2片.黄秋葵2支.水果适量.海苔1/2张.醋姜少许.寿司醋.米醋1/3杯.糖2大匙.盐1大匙,调味料:酱油、绿芥末各适量 9 i5 b3 g2 L$ O$ h/ H  G  |9 F' G5 Z

( J# ?4 V+ W3 V【制作过程】
2 p; z+ Y+ @0 {; r( L' A5 I0 ~, O. N# I
1.黄秋葵烫过漂凉。  H) U+ j7 t3 \. B

3 K6 p$ z9 Z) Z$ a9 A2.寿司醋先煮开待凉后,加入热的白饭中拌匀再捏成小饭团,抹少许芥末,再铺上各类蔬果材料,容易滑动的就用海苔卷起来固定。
4 h& n" V# I( T8 ]1 ?; t  g7 J7 G- W: M- |, k  p
注意:鱼虾类胆固醇太高,变换一下材料,健康又多样化。水果可依自己喜欢的口味来挑选。
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佚云 该用户已被删除
2
发表于 2003-7-26 22:25:00 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
我不喜欢寿司的醋饭味道,那种什么所谓的金枪鱼寿司好象又是N贵的,吃不起,555~~x1 x1
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蔡文盲 该用户已被删除
3
发表于 2003-7-26 23:24:00 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
百大边上有福港日本料理,自助是50快一个人,当然也可以点菜,偶尔换换口味比较有意思,里面的水蒸蛋比较有特色,建议大家试试
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