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【菜名】蔬果寿司
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, U! J* a+ {% {【原料】 ! r- P, m9 N$ ` [: O- K
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白饭适量．雪里红叶子2片．卤香菇4朵(大的2朵)．白萝卜片2片．黄秋葵2支．水果适量．海苔1/2张．醋姜少许．寿司醋．米醋1/3杯．糖2大匙．盐1大匙,调味料:酱油、绿芥末各适量
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【制作过程】
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. X6 @/ V8 M5 j0 i r1.黄秋葵烫过漂凉。
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# l1 ?" ~( M: D' e2.寿司醋先煮开待凉后，加入热的白饭中拌匀再捏成小饭团，抹少许芥末，再铺上各类蔬果材料，容易滑动的就用海苔卷起来固定。4 A& D9 J$ P- d* p% a
2 k8 P% \2 t" ]- L* @% i' M注意:鱼虾类胆固醇太高，变换一下材料，健康又多样化。水果可依自己喜欢的口味来挑选。 |
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发表于 2003-7-26 22:24:00
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发表于 2003-7-26 22:25:00