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【菜名】蔬果寿司7 E: q+ }* o( ]# l
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【原料】
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0 g* s* f$ I- h! y `+ _" c白饭适量.雪里红叶子2片.卤香菇4朵(大的2朵).白萝卜片2片.黄秋葵2支.水果适量.海苔1/2张.醋姜少许.寿司醋.米醋1/3杯.糖2大匙.盐1大匙,调味料:酱油、绿芥末各适量 9 T: m6 l1 ?& o: a8 t
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【制作过程】
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1 o7 @5 Z( x$ d1 B' [* f- i' b) [1.黄秋葵烫过漂凉。
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$ G* f! l( e( W y# _4 A2.寿司醋先煮开待凉后,加入热的白饭中拌匀再捏成小饭团,抹少许芥末,再铺上各类蔬果材料,容易滑动的就用海苔卷起来固定。2 h, i. A ?, O: W: F1 ?
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注意:鱼虾类胆固醇太高,变换一下材料,健康又多样化。水果可依自己喜欢的口味来挑选。 |
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