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日本料理——蔬果寿司

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1
发表于 2003-7-26 22:24:00 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
【菜名】蔬果寿司
0 R3 {1 o. \/ P4 ?+ W+ ?
1 j+ z" _) u* d) q# F7 o$ i【原料】 8 E* m7 C; t' V' N/ c

) g- x  c( d: T6 n7 V! m8 Y1 O白饭适量.雪里红叶子2片.卤香菇4朵(大的2朵).白萝卜片2片.黄秋葵2支.水果适量.海苔1/2张.醋姜少许.寿司醋.米醋1/3杯.糖2大匙.盐1大匙,调味料:酱油、绿芥末各适量 6 C" H  a' l$ U! T# O/ ~
. Y7 E1 Q4 r) W2 [6 h
【制作过程】
9 z4 T' i( E5 s7 H7 h
/ ^# t8 U; N$ f/ b3 H1.黄秋葵烫过漂凉。
6 p9 r1 y0 ]& j. k) H5 v; L# F: \* \  d7 x
2.寿司醋先煮开待凉后,加入热的白饭中拌匀再捏成小饭团,抹少许芥末,再铺上各类蔬果材料,容易滑动的就用海苔卷起来固定。
5 Y  h: A# n1 ^+ }# Q
0 c* p( x) f. ]7 V, i注意:鱼虾类胆固醇太高,变换一下材料,健康又多样化。水果可依自己喜欢的口味来挑选。
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佚云 该用户已被删除
2
发表于 2003-7-26 22:25:00 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
我不喜欢寿司的醋饭味道,那种什么所谓的金枪鱼寿司好象又是N贵的,吃不起,555~~x1 x1
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蔡文盲 该用户已被删除
3
发表于 2003-7-26 23:24:00 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
百大边上有福港日本料理,自助是50快一个人,当然也可以点菜,偶尔换换口味比较有意思,里面的水蒸蛋比较有特色,建议大家试试
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