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日本料理——蔬果寿司

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1
发表于 2003-7-26 22:24:00 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
【菜名】蔬果寿司
! F. B( A  m0 D9 N
) y3 o2 N: [. c) u# J+ E【原料】
$ n( N- H; B6 K  u$ k# \. S% `" n! |' |1 u
白饭适量.雪里红叶子2片.卤香菇4朵(大的2朵).白萝卜片2片.黄秋葵2支.水果适量.海苔1/2张.醋姜少许.寿司醋.米醋1/3杯.糖2大匙.盐1大匙,调味料:酱油、绿芥末各适量 2 k9 ^! \1 H) }& l8 s+ s1 H+ K

9 }1 \6 |+ B# E% z【制作过程】
* j# l( N* X1 g) U& l) e! Q5 D* R( }9 l1 j% b$ K
1.黄秋葵烫过漂凉。" e9 t& t: T3 R# G8 }

# D) `1 F: s4 e# H7 N; {2.寿司醋先煮开待凉后,加入热的白饭中拌匀再捏成小饭团,抹少许芥末,再铺上各类蔬果材料,容易滑动的就用海苔卷起来固定。
% X$ K' T& }$ K. Y; s2 `" U6 ?9 {
! Q6 U/ W1 c3 Y+ E8 O5 m注意:鱼虾类胆固醇太高,变换一下材料,健康又多样化。水果可依自己喜欢的口味来挑选。
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佚云 该用户已被删除
2
发表于 2003-7-26 22:25:00 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
我不喜欢寿司的醋饭味道,那种什么所谓的金枪鱼寿司好象又是N贵的,吃不起,555~~x1 x1
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蔡文盲 该用户已被删除
3
发表于 2003-7-26 23:24:00 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
百大边上有福港日本料理,自助是50快一个人,当然也可以点菜,偶尔换换口味比较有意思,里面的水蒸蛋比较有特色,建议大家试试
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