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老中医点评各种水果

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1
发表于 2010-8-17 13:56:31 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
苹果
! I8 @4 i% q( j. J
6 Y" o* r6 z! W- v; F& p( ?4 [
. s8 Z# s5 |* M/ n2 r6 Z, w, m: m一日一苹果,
7 R/ `7 {7 v6 v& C' |医生远离我 5 ^# E/ T5 R# U' F$ W5 M
脾胃虚寒型的慢性腹泻需用锡纸包裹、煨熟吃 " ]# R; W  N/ g6 T
含最多果糖、有机酸、果胶、微量元素 & H: A1 q- e# K) h! s
1.果胶:属于可溶性纤维,促进胆固醇代谢、降低胆固醇水平、促进脂肪排出; 8 [2 A( Y/ Q2 z8 a/ j
2.微量元素:钾扩张血管、有利高血压患者;锌缺乏会引致血糖代谢紊乱与性功能下降。
7 y5 R7 L- S4 Q- G* @, _2 U: G6 y3.可条理肠胃:纤维物有助排泄;对腹泻也有收敛作用。 $ e; u( v- I" Y7 Z
4.苹果皮+数片姜煮水:可止呕吐。   W6 o/ i. w6 e% L( S" X
5.可减梨之寒,强化润肺润胃。
* }; G1 P7 |' l# E% o( B; x秋季润肺糖水:苹果/梨数个+1两百合+石斛15克+南北杏9克
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2
 楼主| 发表于 2010-8-17 13:56:50 | 只看该作者
西瓜 $ |7 n8 Y1 S4 |" P( K

3 D9 n- r6 a# ]7 _' ~! M性质寒凉' l& F2 {6 {& z' y1 F" `
胃寒、孕妇、身体略燥热底子寒虚之人不宜。
2 \; V' C) m" r: v4 k6 P  J5 s强壮实热之人适宜。
  R, _/ b9 \8 z7 c不慎吃多了见晕作闷,可含一片生姜解救
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3
 楼主| 发表于 2010-8-17 13:57:16 | 只看该作者

9 ?* k( T6 [/ D5 r4 L& T! v7 \
3 ]! t, b5 f  |9 Z百果之宗 3 U5 M8 Z4 y8 J9 y
清热佳品
- r" S" |$ p2 X; n. M* S性质带寒0 d5 b! R* d0 b3 F
体质虚寒、寒咳者不宜生吃,必须隔水蒸、或放汤、或与药材清炖。
  d$ V/ i- e4 P# k, z' g天鹅梨、香梨、贡梨偏凉;皮粗的沙梨和进口啤梨更寒凉。
* T/ j# t4 a1 k( U( b" ?# v吃多了咽喉痛
( V% m* }6 ]! _南北杏、梨(带寒)+银耳(偏凉)煮糖水,治声沙口干。但较适合本身带实热、或虚火需要清热之人。 # q: \1 G. L1 I+ h0 X, E. P
南北杏、梨(带寒)+川贝母9克煮糖水,强补肺气。
. c$ u+ y% B8 |5 y2 W南北杏、梨(带寒)+百合煮糖水,养阴安神。
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 楼主| 发表于 2010-8-17 13:57:46 | 只看该作者
香蕉 # M( d! D- M9 B
8 v. \0 r* Z8 L2 D
降压通便
* p+ ^6 G: [( Q味甘性寒
8 p( R0 @$ P* a- j+ e适合燥热人士。
, t( j/ T$ X: f8 E体质虚寒、脾虚滞泻、寒咳不宜
* M2 D  H9 f' @( r/ P* H* ~: C' V- `(胃寒/肾炎/怀孕期脚肿不宜)  
3 M1 D/ x1 w+ j$ ^0 y% X淀粉质丰富。
, Y- |! r! Y0 `3 M1.晴热润肠、促进肠胃蠕动。 3 o% N3 G& k8 F1 X/ J" _4 g* Z
2.钾丰富、降血压。
3 w1 `1 v$ h" ?! P香蕉炖冰糖=医治久咳
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5
 楼主| 发表于 2010-8-17 13:58:12 | 只看该作者
西红柿
* o- r4 m2 T; k% z4 M8 W, N9 u0 Y/ g6 N. F3 [  q4 g
开胃但湿毒
  ^% q, h5 e% i; v味甘性凉生津止渴、健胃消食) B. O) a2 Z7 P
但性质湿而带毒,不适合痛风、风湿骨痛、湿疹及皮肤病、肿瘤患者。
/ v$ y, Q) K7 G/ P9 P+ n风疹戒吃虾蟹、西红柿
0 F8 {3 P/ x& C肠胃虚寒腹泻者、寒咳(喉痒痰白)者最好煮熟吃。 2 a; ?3 m) @0 {1 d
1.含丰富维生C,煮时不易破坏,易被人体吸收 ! d+ k6 c, T9 W; n6 I
2.高血压患者辅助食疗
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6
 楼主| 发表于 2010-8-17 13:58:30 | 只看该作者
葡萄
# p7 E) D( V# X, R! B. K3 @! C8 {: n$ q
: o4 [3 I8 y' o. [. ]" ?/ F补血固肾冠军
5 H! s% J2 R. Y: h7 b' ^强壮体质
: X; n0 F6 l% k性质较樱桃平和 + \$ u6 P; r! y- p
肺虚咳嗽、胎动不安、肾炎患者特别适合吃葡萄或葡萄汁补身。 4 ]7 f* I+ Z, a
皮和果肉、核都很有益,所含维E、B12、P、C对心脏甚有利。) @" m) V7 |& m4 J) ]# I+ y( g
化学污染重,味道越甜、个子越小受害越深,应用盐水浸5-10分钟再吃。
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7
 楼主| 发表于 2010-8-17 13:58:49 | 只看该作者
水蜜桃 6 n* `! B0 F* V

  j2 r7 y$ G8 N# Y) M0 R补血养颜 5 G# a3 Q) x+ a- W) u
性温
5 g* d- @6 _* g) X: ?# P9 G% [多吃会令人体内热过盛、胃胀胸闷
2 \5 M& \0 _  r( J, |; n1.含丰富铁质、增加人体血红蛋白数量。 2 }5 L  _$ Y! O9 v' k
2.含较多脂肪和蛋白质 7 C# ?5 z# _+ t& f
3.桃肉美颜
  p) B" p& B! k" \4 M4.桃仁活血化淤、平喘止咳,但过量和行经期间不宜。
; {7 l" m$ M( |# _) F% Z0 t) y( O0 l5.桃树流出来得树胶是一味糖尿妙药,可强壮滋补、调节血糖水平。
$ O6 l' J1 W: r; k3 ~3 p6.桃花可煮水洗面、沐浴、饮用。 , D2 q" |1 Y& y. [+ k8 N0 l% A
7.桃子榨汁+淘米水洗面润泽肌肤
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8
 楼主| 发表于 2010-8-17 13:59:25 | 只看该作者
夏天并不是什么水果吃了都好,要分清哪些是容易上火的水果是,哪些是解热的水果: 3 x( a* l1 A2 i: \, x
寒凉水果解燥热
$ U& f1 ]- a5 h( b夏天的水果多属于寒凉性的,比如梨、苹果和各种瓜类。一般来说,实热体质的人夏天代谢旺盛,交感神经占优势,出汗多,经常脸色通红、口干舌燥、易烦躁、容易便秘,夏天特别喜欢吃凉东西。所以,热体质人群可以适当多吃一些寒凉性的水果。 * s- A7 I+ ~- g; C+ W% m9 ^6 |$ T
但是,寒性水果不能多吃,否则反而对身体有害。比如,苹果味道甘甜,具有止泻、通便、助消化的作用,经常吃可以使肌肤白嫩。但由于其中含有丰富的糖类和钾盐,食用过多会有损心、肾健康,像冠心病、心肌梗塞、肾炎及糖尿病患者都不能多食,而中气不足、精神疲劳的人倒可以当做滋补水果多吃一点。 / F5 T2 A& X) h  b* a7 ^" g
而像梨、柑橘、柚子等水果,具有止咳、化痰、润肺、助消化的作用,但多吃却容易造成肠胃紊乱,还能导致牙痛、痔疮,甚至引起皮肤黄斑。因此,有胃病、胃寒的人最好少吃。 ( U& d5 \3 `- L& e6 v, I0 E; d
气虚、脾虚的人在选择西瓜、香瓜、芒果、梨和香蕉这几种冷性的水果时要特别谨慎,最好不要吃。气虚,一般是指中气不足,力气弱的人或孩童,这些人一般脸色比较苍白、体格瘦小、吃不下饭;而脾虚,是说消化系统比较差,肠蠕动慢。所以,越吃寒冷的水果,越会降低肠胃蠕动,使肌肉无力,吃多了会因为消化不良而导致腹胀。因此,肠胃功能不好的老人和孩子,不太适合吃寒凉水果,如果真的很想吃,可以在午饭后、晚饭前,少吃一点,不可过量。
& N1 T( {- _. G( E2 r0 ^3 Q4 e夏日寒凉水果:香瓜、西瓜、梨、香蕉、奇异果、芒果、柿子、荸荠、甜瓜、柚子等。 ; A2 H; H" [4 @* P
适宜人群:实热体质 6 z, |4 @. N: ~
温热水果补虚寒 / x* I0 n% g5 Q# O9 g: d) t8 `" n
虽说夏天寒凉性水果比较多,但在众多水果中,像荔枝、桂圆、杏等属于温热性也是相当受人们欢迎的。尤其对于虚寒体质的人来说,他们气虚脾虚,基础代谢率低,体内产生的热量少,四肢即便在夏天也是冷的。相较而言,这类人群的面色比常人白,而且很少口渴,也不喜欢接触凉的东西,包括进空调房间。所以,这些人多吃些温热的水果无疑是补寒佳品。
# Z" d6 P4 j: J- z, y7 s) a不过,一般人大热天吃太多温热的水果却很容易上火。比如,荔枝中含有降糖成分,多吃会出现低糖反应。而对于热性体质的人,由于本身就精力充沛、晚上不易入眠,再加上代谢率偏高,所以更不能吃温热水果。另外,正在发烧或某器官正在发炎的孩子也尽量避免食用。 0 w( Y# w6 W9 f7 o8 Q. O: k
夏日温热水果:荔枝、桃、龙眼、番石榴、樱桃、椰子、榴莲、杏等。 7 M3 G) g  ?4 ?' v' R1 g8 f
适宜人群:虚寒体质
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9
发表于 2010-8-18 09:40:17 | 只看该作者
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10
发表于 2010-8-27 20:47:20 | 只看该作者
好贴!!
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发表于 2010-8-30 18:25:18 | 只看该作者
苹果
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