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老中医点评各种水果

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1
发表于 2010-8-17 13:56:31 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
苹果
* i% x" y8 Q4 c; K9 ^& o% @
1 Y2 K& j7 a0 G9 Y  B( K6 H# ?* S/ a$ k+ f" V" d
一日一苹果,
+ f) Q2 U7 U) A* A' _$ f医生远离我 ! t$ S: z- h. i. k
脾胃虚寒型的慢性腹泻需用锡纸包裹、煨熟吃
6 F7 f9 t  E0 {, F% t# _. S含最多果糖、有机酸、果胶、微量元素
4 e( ~  v( ~8 k# Q3 G9 ]7 }, Q* `1.果胶:属于可溶性纤维,促进胆固醇代谢、降低胆固醇水平、促进脂肪排出; 1 h* x5 s# ]$ b# I
2.微量元素:钾扩张血管、有利高血压患者;锌缺乏会引致血糖代谢紊乱与性功能下降。 4 W1 N8 j4 H! K; H
3.可条理肠胃:纤维物有助排泄;对腹泻也有收敛作用。
8 c5 X: Y* @+ w- z  `& S1 X7 \4.苹果皮+数片姜煮水:可止呕吐。
! ]+ W, y4 [! L; S0 q+ I. l# K5.可减梨之寒,强化润肺润胃。
& e3 T) L  p; D# f0 O; {秋季润肺糖水:苹果/梨数个+1两百合+石斛15克+南北杏9克
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2
 楼主| 发表于 2010-8-17 13:56:50 | 只看该作者
西瓜 " i' Q2 `! I2 D7 I" g$ w
% n2 E/ @# ^9 I) \3 H# y
性质寒凉5 A) [/ h2 J6 @8 y( R5 T
胃寒、孕妇、身体略燥热底子寒虚之人不宜。 : T5 f) @& z/ o6 w
强壮实热之人适宜。 ; Q, J& X& W, u& g; b/ G& }4 P
不慎吃多了见晕作闷,可含一片生姜解救
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3
 楼主| 发表于 2010-8-17 13:57:16 | 只看该作者

8 _/ \( u$ C. C/ L; z7 m4 S* r3 n
9 f1 _1 B8 w) ?& B& B/ K百果之宗
& ^1 o  l# |7 Q0 i4 b( x8 U7 a; H清热佳品
& R/ S6 V3 d+ ~( d3 b  U' ^) ^性质带寒
. v/ P3 \' p& C体质虚寒、寒咳者不宜生吃,必须隔水蒸、或放汤、或与药材清炖。
7 d! t2 \, E1 R. w# ]% f7 n天鹅梨、香梨、贡梨偏凉;皮粗的沙梨和进口啤梨更寒凉。
# i. m5 ?# `8 f吃多了咽喉痛
0 [% g) T5 [2 h; o  ]- K南北杏、梨(带寒)+银耳(偏凉)煮糖水,治声沙口干。但较适合本身带实热、或虚火需要清热之人。 8 m3 f/ M0 I0 j
南北杏、梨(带寒)+川贝母9克煮糖水,强补肺气。 ! ?* F2 k7 G0 _0 p
南北杏、梨(带寒)+百合煮糖水,养阴安神。
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4
 楼主| 发表于 2010-8-17 13:57:46 | 只看该作者
香蕉 5 X8 i9 o* l5 f, N0 P; p8 e' o
8 h. |. K" H  j3 r
降压通便
  R0 r7 o: C  o9 e# v. O: N1 V味甘性寒9 j1 q  C8 |  z% m
适合燥热人士。
! q' z. @9 }9 ]; h9 _( N" N# B体质虚寒、脾虚滞泻、寒咳不宜
. l, c$ U: U- H+ b' ](胃寒/肾炎/怀孕期脚肿不宜)  - H! w& m, N8 v' l
淀粉质丰富。
1 O) b( i- A6 o: u! B. Q9 O3 Y+ A5 x. C1.晴热润肠、促进肠胃蠕动。 8 j% D( `, G" A
2.钾丰富、降血压。 ! Q2 R. k. _: c8 u/ p8 L& `3 p
香蕉炖冰糖=医治久咳
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5
 楼主| 发表于 2010-8-17 13:58:12 | 只看该作者
西红柿
5 D: _! L# C+ L) Q3 R, X: R, C" K
7 y3 r$ M2 T; ^开胃但湿毒 6 b, K, t( Z0 H
味甘性凉生津止渴、健胃消食
, K- |5 g, Y# G但性质湿而带毒,不适合痛风、风湿骨痛、湿疹及皮肤病、肿瘤患者。 0 |: S9 U6 i# F* I. Q+ S
风疹戒吃虾蟹、西红柿
3 N/ [  J% B8 K& ^8 s) P肠胃虚寒腹泻者、寒咳(喉痒痰白)者最好煮熟吃。 , }: e/ e, P& w1 b8 N) @
1.含丰富维生C,煮时不易破坏,易被人体吸收
8 W% l5 K5 I3 u4 Z- e2.高血压患者辅助食疗
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6
 楼主| 发表于 2010-8-17 13:58:30 | 只看该作者
葡萄 ' O, l% n# O# H. r6 J
4 _: @, e. Y. w0 U
补血固肾冠军
* G) z! P3 s7 a$ A, E强壮体质 ; ~' f. E# q( e. N7 r5 q9 b; T
性质较樱桃平和 , z2 Y8 G! k4 x
肺虚咳嗽、胎动不安、肾炎患者特别适合吃葡萄或葡萄汁补身。
1 V& ~1 `' ^9 L8 h+ h" ?皮和果肉、核都很有益,所含维E、B12、P、C对心脏甚有利。
& u! N$ _: O, t' f化学污染重,味道越甜、个子越小受害越深,应用盐水浸5-10分钟再吃。
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7
 楼主| 发表于 2010-8-17 13:58:49 | 只看该作者
水蜜桃 # P- V0 \' C0 U  m  ]) H6 c
6 P, C- j" Y9 L* H* m
补血养颜 8 i4 s3 F( X6 _) z; g! H
性温
+ M1 b( r, ^$ t多吃会令人体内热过盛、胃胀胸闷 ( e& w+ X; p- `9 }0 @
1.含丰富铁质、增加人体血红蛋白数量。
4 j% g9 u) `6 |5 F+ C4 A  ]2.含较多脂肪和蛋白质 9 n7 h: |) ~- |  G* j
3.桃肉美颜
: m+ `4 G. i; Z  r4.桃仁活血化淤、平喘止咳,但过量和行经期间不宜。 ) M  g. [  x, j" i: e3 g. @
5.桃树流出来得树胶是一味糖尿妙药,可强壮滋补、调节血糖水平。
2 l7 X1 |- Y3 {) `) b6.桃花可煮水洗面、沐浴、饮用。
! X. V' S$ Y8 x" R  a: J7.桃子榨汁+淘米水洗面润泽肌肤
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8
 楼主| 发表于 2010-8-17 13:59:25 | 只看该作者
夏天并不是什么水果吃了都好,要分清哪些是容易上火的水果是,哪些是解热的水果:   v& ?' B0 b7 A- p, N/ a
寒凉水果解燥热
+ A, a- o8 \+ f- X1 J3 J夏天的水果多属于寒凉性的,比如梨、苹果和各种瓜类。一般来说,实热体质的人夏天代谢旺盛,交感神经占优势,出汗多,经常脸色通红、口干舌燥、易烦躁、容易便秘,夏天特别喜欢吃凉东西。所以,热体质人群可以适当多吃一些寒凉性的水果。
. f: J! p" P. P0 F7 ?% b但是,寒性水果不能多吃,否则反而对身体有害。比如,苹果味道甘甜,具有止泻、通便、助消化的作用,经常吃可以使肌肤白嫩。但由于其中含有丰富的糖类和钾盐,食用过多会有损心、肾健康,像冠心病、心肌梗塞、肾炎及糖尿病患者都不能多食,而中气不足、精神疲劳的人倒可以当做滋补水果多吃一点。 . W& ?& ~, Z( q5 J/ Z. r* f$ W
而像梨、柑橘、柚子等水果,具有止咳、化痰、润肺、助消化的作用,但多吃却容易造成肠胃紊乱,还能导致牙痛、痔疮,甚至引起皮肤黄斑。因此,有胃病、胃寒的人最好少吃。
! v' X: X( K) {4 ~3 |) C气虚、脾虚的人在选择西瓜、香瓜、芒果、梨和香蕉这几种冷性的水果时要特别谨慎,最好不要吃。气虚,一般是指中气不足,力气弱的人或孩童,这些人一般脸色比较苍白、体格瘦小、吃不下饭;而脾虚,是说消化系统比较差,肠蠕动慢。所以,越吃寒冷的水果,越会降低肠胃蠕动,使肌肉无力,吃多了会因为消化不良而导致腹胀。因此,肠胃功能不好的老人和孩子,不太适合吃寒凉水果,如果真的很想吃,可以在午饭后、晚饭前,少吃一点,不可过量。
" Z0 K0 T5 G# |8 o; @夏日寒凉水果:香瓜、西瓜、梨、香蕉、奇异果、芒果、柿子、荸荠、甜瓜、柚子等。
$ f* i% ~6 o- ^/ w6 P适宜人群:实热体质 # ]+ ~* W: b5 G5 s" I& W
温热水果补虚寒
6 u( y& P$ k8 R" T虽说夏天寒凉性水果比较多,但在众多水果中,像荔枝、桂圆、杏等属于温热性也是相当受人们欢迎的。尤其对于虚寒体质的人来说,他们气虚脾虚,基础代谢率低,体内产生的热量少,四肢即便在夏天也是冷的。相较而言,这类人群的面色比常人白,而且很少口渴,也不喜欢接触凉的东西,包括进空调房间。所以,这些人多吃些温热的水果无疑是补寒佳品。
& x8 e) \% b! |不过,一般人大热天吃太多温热的水果却很容易上火。比如,荔枝中含有降糖成分,多吃会出现低糖反应。而对于热性体质的人,由于本身就精力充沛、晚上不易入眠,再加上代谢率偏高,所以更不能吃温热水果。另外,正在发烧或某器官正在发炎的孩子也尽量避免食用。
1 m. |. W! l( Y: ~8 _6 l夏日温热水果:荔枝、桃、龙眼、番石榴、樱桃、椰子、榴莲、杏等。 & U  h1 h- o1 V0 J& j
适宜人群:虚寒体质
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9
发表于 2010-8-18 09:40:17 | 只看该作者
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10
发表于 2010-8-27 20:47:20 | 只看该作者
好贴!!
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发表于 2010-8-30 18:25:18 | 只看该作者
苹果
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