对于餐饮，你有发言权！

我思我在

各位同学：
! z6 q* }% h: H) Q+ E: v       你们好，为了能够更好地为大家服务，特此征求你对餐饮相关的意见和建议。
      
# V/ H& w( s3 S, j$ l* a      尽管我们餐吧聘请特级厨师，在营养均衡、色调搭配、菜系规范等方面下大工夫，但是众口难调是我们这个行业的难题。从职业道德上讲，我们要对大家负责，所以特此做一个调查：
3 a& ^7 r( h  `      你心目中的饮食是什么样子？

      我们一定会收集大家意见，最大可能改进！

右耳房里的鱼

很少去吃啊,,,,改天去吃吃看再发表意见

右耳房里的鱼

<>好吃第一</P>

我思我在

<B>以下是引用<I>蟋蟀</I>在2005-5-10 23:47:45的发言：</B>
楼上的 ？？？

9 i; T# Y) B; L$ p
/ _) c; W4 P- U/ a! I$ G
  p- \) K% h3 V- K你在想说什么呢同学？

ヤ①個魜简單

<B>以下是引用<I>我思我在</I>在2005-5-10 23:51:12的发言：</B>



你在想说什么呢同学？

9 s# _- A$ D8 o; ?
说的太多了把、？

我思我在

<>哦！也许吧</P><>谢谢你提醒</P><>以后一定简单点</P><>有什么建议吗？</P>

蛤蟆

<>..干净点</P><>而且服务员的指甲和衣服干净点</P>

我思我在

<B>以下是引用<I>婚始膜王</I>在2005-5-11 6:45:40的发言：</B>

<>..干净点</P>
- g0 G0 j( @1 j5 ~2 k/ F9 m" v# |+ B<>而且服务员的指甲和衣服干净点</P>

1 P' {) F( G8 g! W" V
+ o2 H6 b, ^" y  I哈哈,提出的问题比较实在，谢谢
这个方面你可以放心
0 M' G* g1 r. R2 o5 j% I食品卫生是经过严格把关的，都使用专用器具。
各个环节也是相互监督的，因为如果错误流到下工序，相关工序都要被严惩的！
6 m: E1 Q$ T4 R服务员在工作前是必须将手洗干净的，因为有“4勤”的要求的。
工作服也是每天必换的，
5 B! F4 Z  m' d3 e6 P) }1 c服务人员全部有健康证的。
6 |  w# d7 u6 \. E  L. V# o欢迎监督！！！

蛤蟆

<>家常菜被</P><>建议弄些简单的盖浇饭 方便也比较省 毕竟能常吃小炒的人不多</P><>什么土豆牛肉盖浇;鸡蛋西红柿盖浇;咖喱鸡盖浇等等等...</P><>最好每月在弄点时令蔬菜的盖浇  比如现在香椿头上市了,挖哈哈口水 口水ING</P>

蛤蟆

<>如果按照你们做的市场预测......你们有几个灶?</P><>出品一般菜肴的时间是多少?</P><>最多容纳多少人同时就餐?</P><>翻台率又是多少?</P>

ヤ①個魜简單

......要调查的这么清楚  

我思我在

<B>以下是引用<I>婚始膜王</I>在2005-5-13 9:03:59的发言：</B>

<>如果按照你们做的市场预测......你们有几个灶?</P>
<>出品一般菜肴的时间是多少?</P>
* O4 G  w1 y# O3 _<>最多容纳多少人同时就餐?</P>
# a- o: L2 u. j3 B9 b- x& e<>翻台率又是多少?</P>

9 X5 _1 t  ^3 N. _/ ^

0 A3 v. D5 ]" _" W' y的确很专业
学管理的吗?

蛤蟆

<>指教谈不上</P><>你好我也好.......</P><>你赚的多</P><>我吃的好</P>

我思我在

<B>以下是引用<I>婚始膜王</I>在2005-5-14 23:53:22的发言：</B>
( e% S7 l) X7 y) {; t- P# ]
<>指教谈不上</P>
<>你好我也好.......</P>
<>你赚的多</P>
<>我吃的好</P>

不敢赚多
, n2 J+ j3 c0 |  r0 F! `0 a但愿你们吃的好

蛤蟆

<>说实话</P><>看到你的头像</P><>我就特不信任你.................</P>

我思我在

<B>以下是引用<I>婚始膜王</I>在2005-5-16 5:55:32的发言：</B>
! S/ X# G$ d! ^3 W6 d! E
! p6 |0 \( A  [& s, ~& _<>说实话</P>
<>看到你的头像</P>
" S( O6 Z, a1 o# v" x' [<>我就特不信任你.................</P>

8 c/ i! J# r; r8 ~8 P- |* p

哈哈,斑竹特别感性认识问题吗??
不知道你是怎么理解
我个人认为是要不断前进
可能会很累,但是前进是必须的……

蛤蟆

<>猥亵</P><>评价完毕</P>

蛤蟆

<>看你这个图片------想象你这个人-------想象你这个人开的饭店</P><>寒冷ING</P><>我还是不去了</P>

蛤蟆

<>身为饭店代表</P><>更应注重个人形象给饭店带来的影响</P>

我思我在

<B>以下是引用<I>婚始膜王</I>在2005-5-17 1:13:30的发言：</B>

<>身为饭店代表</P>
) W* F$ i: v  o- \6 C$ G<>更应注重个人形象给饭店带来的影响</P>

; u8 P; H( d/ \4 o) D/ A
要分主次吧
) J7 g9 E; `7 m+ ^+ z, Z# F做饮食业的当然将菜肴质量做好是第一位的
其他是次要的吧？